Warsteiner supprime 125 emplois à Warstein et ferme sa brasserie de Herford face au recul de la demande de bière

Les discussions sur les suppressions de postes sont terminées

Le groupe brassicole Warsteiner a conclu les négociations avec les représentants du personnel sur la suppression d'environ 125 emplois sur son site de Warstein, a indiqué l'entreprise. Le groupe, qui commercialise sous le nom de sa famille fondatrice, Haus Cramer Gruppe, prévoit de supprimer plus d'un poste sur trois dans son Land d'origine de Rhénanie-du-Nord-Westphalie cette année. Une fois les coupes achevées, l'effectif du siège de Warstein doit tomber à 600 salariés d'ici la fin de 2026. Le directeur général Bodo-Joachim Wendenburg a qualifié ce résultat d'étape importante pour l'avenir de l'entreprise.

« Je suis convaincu qu'avec ces négociations, nous créons un préalable important pour l'avenir de l'entreprise. »

Environ un tiers des postes supprimés à Warstein devraient disparaître par des départs à la retraite et l'expiration de contrats à durée déterminée. Si cette voie ne permet pas d'obtenir assez de départs, un accord de reconciliation d'intérêts assorti d'un plan social a été conclu comme solution de repli.

Fermetures de brasseries et transfert de production

La brasserie de Herford, d'une capacité annuelle de 0,3 million d'hectolitres, a déjà fermé au second semestre 2026, ce qui touche environ 100 salariés. La séparation d'avec la brasserie de Paderborn, qui compte plus de 100 salariés, avait été annoncée en mai. Le groupe cherche toujours un acheteur pour Paderborn et, si aucune vente n'est conclue d'ici la fin de 2026, la production y cessera également, tout comme les emplois. Au total, les coupes à Herford et Warstein et la séparation prévue de Paderborn concernent plus de 330 salariés.

Les marques de bière de Herford et de Paderborn doivent être transférées à Warstein, ce qui concentrera le brassage du groupe en Rhénanie-du-Nord-Westphalie. La capacité annuelle de Warstein est de 6 millions d'hectolitres, contre environ 1 million pour Paderborn, mais l'entreprise n'a pas précisé le taux d'utilisation de ses sites. Le groupe prévoit aussi sa propre unité de désalcoolisation à Warstein et y transférera la ligne d'embouteillage de Herford.

Warstein6

Paderborn1

Herford0,3

Warstein

6 millions d'hectolitres

Paderborn

1 millions d'hectolitres

Herford

0.3 millions d'hectolitres

Données tirées du texte de l’article

Motifs et annulation d'un festival

Le groupe attribue les coupes en Rhénanie-du-Nord-Westphalie à la baisse de la consommation de bière en Allemagne. Ses trois sites de production en Bavière ne sont pas concernés. Par ailleurs, le festival de ballons International Warsteiner Montgolfiade prévu pour 2027 a été annulé, une décision annoncée le 10 novembre 2026. Le festival figure parmi les plus grands du genre dans le monde. Nadja Gärtner, directrice du festival, a déclaré que cette annulation ne marquait pas une rupture avec l'événement lui-même.

« C'est plutôt l'expression de notre responsabilité d'entrepreneur, qui fixe des priorités claires dans la situation actuelle. »

La brasserie prévoit de réexaminer l'an prochain la manière de célébrer conjointement le 2028e anniversaire de l'entreprise.

Réaction syndicale

Les salariés de Warstein ont été informés le 10 novembre dans l'après-midi. Le syndicat NGG a jugé le résultat acceptable. Isabell Mura, présidente adjointe du district régional de la NGG, a exprimé son mécontentement face à l'ampleur des coupes tout en affirmant que le résultat était le meilleur possible dans des négociations difficiles.

« Je ne suis pas satisfaite, en particulier de cette ampleur. Mais c'était le meilleur résultat que nous pouvions obtenir dans des négociations difficiles. »

Le directeur général de l'entreprise a qualifié l'accord d'équitable et déclaré que l'effectif réduit à 600 salariés permet au groupe d'aborder l'exercice 2027 avec des effectifs allégés. L'entreprise vise à achever les suppressions de postes d'ici la fin de 2026.