Procès à Kassel pour le scandale des saucisses Wilke qui a fait 11 morts de la listériose
Près de sept ans après que des saucisses contaminées à la listéria de l'usine Wilke à Twistetal ont tué 11 personnes, trois anciens dirigeants ont comparu lundi devant le tribunal de Kassel.
Les accusations
Les prévenus sont l'ancien directeur général, son adjoint et l'ancien directeur de production, âgés de 55 à 58 ans. L'accusation les poursuit pour homicide involontaire dans 11 cas et blessures involontaires dans 7 cas, ainsi que pour fraude et mise sur le marché d'aliments dangereux pour la santé. De 2015 à 2019, ils auraient produit des saucisses contaminées par des germes dans ce que l'accusation a appelé
, sachant que les produits étaient nocifs mais sans alerter les autorités ni procéder à un rappel.des conditions d'hygiène catastrophiques
L'acte d'accusation allègue également que des produits avariés ont été retraités et que des produits périmés ont été réétiquetés avec des dates de péremption frauduleuses afin de protéger les revenus. Le parquet a déclaré que les prévenus
.ont sciemment accepté des dommages pour la santé des consommateurs
L'épidémie
Après la fermeture de l'usine en octobre 2019, les autorités sanitaires ont lié 37 cas de listériose aux produits Wilke. Onze des personnes infectées sont décédées, l'infection étant au moins une cause contributive ; sept autres ont développé des symptômes graves. Les défunts, âgés de 47 à 86 ans, provenaient de huit Länder allemands, dont la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, la Bavière, le Bade-Wurtemberg, le Brandebourg, la Basse-Saxe, la Saxe, Berlin et la Sarre. Beaucoup résidaient dans des maisons de retraite ou des hôpitaux approvisionnés par Wilke.
Le procès s'ouvre
Les débats ont débuté lundi matin devant le tribunal régional de Kassel. L'un des prévenus a fait son entrée portant un masque de ski et des lunettes de protection pour dissimuler son identité. Le tribunal a programmé d'autres audiences jusqu'à la mi-août. Cette affaire est l'un des scandales d'hygiène alimentaire les plus graves en Allemagne ces dernières années.
- Production de saucisses contaminées dans de mauvaises conditions d'hygiène ; la direction aurait été au courant mais n'a pas agi.
- Usine Wilke fermée après détection de listéria dans les produits.
- Début du procès de trois anciens dirigeants devant le tribunal régional de Kassel.
- Nouvelles dates d'audience prévues.
