Les pertes liées aux vols à l'étalage dans le commerce de détail allemand atteignent un record de 4,3 milliards d'euros en 2025, selon une étude EHI

Pertes records

Les pertes dues aux vols dans le commerce de détail allemand ont dépassé 4,3 milliards d'euros en 2025, soit une augmentation de 3,1 % par rapport à l'année précédente et la quatrième hausse annuelle consécutive, selon une étude de l'institut de recherche sur le commerce de détail EHI, basé à Cologne. Ce chiffre constitue un nouveau sommet. Les écarts d'inventaire totaux, qui incluent également les erreurs organisationnelles telles que les erreurs d'étiquetage des prix, ont augmenté de 3,2 % pour atteindre 5,11 milliards d'euros, un autre record. Les détaillants perdent environ un pour cent de leur chiffre d'affaires à cause de ces écarts, et l'État allemand perd environ 590 millions d'euros de recettes de TVA chaque année, estime l'EHI.

Qui vole ?

Les vols commis par les clients représentent la plus grande part, environ 3,05 milliards d'euros. Un tiers de cette somme est attribué aux groupes criminels organisés. L'expert de l'institut, Frank Horst, a qualifié la lutte contre le vol organisé et commercial de plus grand défi. Les employés des entreprises de vente au détail ont causé des pertes de 910 millions d'euros, tandis que le personnel des fournisseurs et des entreprises de services (comme les artisans et les agents de nettoyage) a été responsable de 370 millions d'euros supplémentaires.

Facteurs de la hausse

Entre 2020 et 2025, les pertes totales dues aux vols ont augmenté de près de 29 %, et les vols commis par les clients ont bondi de plus de 41 %. L'étude EHI pointe l'inflation élevée comme explication partielle : les prix à la consommation ont augmenté de plus de 20 % sur la même période, avec des prix alimentaires en hausse d'environ 35 %. Horst a noté que de nombreux détaillants estiment que le climat politique actuel et les perspectives économiques exercent une pression financière sur les consommateurs et les employés, conduisant à des vols plus opportunistes. Les pénuries de personnel en magasin facilitent également la commission des infractions.

De nombreux détaillants estiment que la situation politique actuelle et les perspectives économiques exercent une pression financière sur les consommateurs et les employés, conduisant à des vols plus opportunistes.

L'Association allemande du commerce de détail (HDE) a cité le déclin du respect de la propriété, une moindre acceptation des règles juridiques et des déficits dans les poursuites pénales comme facteurs supplémentaires. Le directeur général de la HDE, Stefan Genth, a mis en garde contre des gangs de plus en plus professionnels travaillant à partir de listes de commandes de clients du milieu.

De vraies listes de commandes sont exécutées par des clients du milieu.

Les caisses automatiques génèrent des pertes plus élevées, mais l'EHI affirme que leur part est encore trop faible pour être le principal moteur de l'augmentation ; la plupart des articles non payés aux caisses automatiques résultent d'erreurs de fonctionnement plutôt que de vols délibérés.

Réponse et perspectives

Horst a déclaré que les voleurs deviennent de plus en plus agressifs et que les entreprises de sécurité sont invitées à porter des gilets pare-coups. La HDE a réclamé des poursuites plus systématiques contre les vols à l'étalage et un meilleur financement des forces de l'ordre et des tribunaux. Pour 2026, Horst ne s'attend pas à une nouvelle augmentation, à condition qu'aucune autre bouleversement politique ou social ne se produise et que des mesures de prévention améliorées prennent effet.

Les voleurs deviennent de plus en plus agressifs.

L'étude a interrogé 103 entreprises exploitant 21 225 magasins, les résultats étant extrapolés à l'ensemble du marché allemand de la vente au détail. Les articles fréquemment volés comprennent les boissons alcoolisées, les produits du tabac, le café et les lames de rasoir.