Un avertissement aux pubs et aux bars

Heineken a averti les pubs et bars britanniques que l'essor des injections amaigrissantes pourrait entamer leur chiffre d'affaires. Le brasseur néerlandais, deuxième mondial derrière AB InBev, expose ce risque dans une présentation envoyée en octobre à des clients du secteur de l'hôtellerie-restauration britannique, dont Reuters a obtenu une copie. Le document indique que les médicaments GLP-1 augmentent la sensation de satiété et réduisent l'envie de boire de l'alcool, ce qui pourrait peser sur les ventes de bière et de cidre. Heineken ajoute que l'habitude traditionnelle de commander plusieurs pintes lors d'une même sortie pourrait devenir plus difficile à maintenir. Un tel avertissement est inhabituel : peu de grands producteurs d'alcool ont reconnu ouvertement que des médicaments comme Ozempic et Wegovy, du laboratoire Novo Nordisk, peuvent nuire à leurs ventes.

Ce que Heineken a conseillé aux établissements

Heineken a recommandé aux établissements de promouvoir la bière servie dans des verres plus petits, ainsi que les boissons sans alcool et à faible teneur en alcool. Le brasseur suggère également d'associer la bière à des plats de plus petite taille. Sans ces adaptations, prévient l'entreprise, les pubs et les bars pourraient perdre des clients et enregistrer des dépenses plus faibles à mesure que ces médicaments se diffusent au Royaume-Uni. Heineken a déclaré à Reuters que cette présentation s'inscrivait dans sa communication habituelle avec les exploitants britanniques du secteur, afin de les aider à comprendre l'évolution du marché.

« Nous observons certains changements de comportement de consommation chez les utilisateurs (de GLP-1) et continuerons de suivre l'évolution de ces comportements en 2027. »

L'entreprise affirme que les utilisateurs de GLP-1 ne renoncent pas totalement à l'alcool. Ils choisissent plutôt des portions plus petites, des boissons à faible teneur en alcool et des produits haut de gamme, ajoute-t-elle, en soulignant que son portefeuille est bien positionné pour répondre à cette demande.

L'ampleur de l'essor des médicaments

Les recherches de JPMorgan citées dans la couverture chiffrent à environ 10 millions le nombre de personnes aux États-Unis ayant utilisé Ozempic et Wegovy en 2025. La présentation de Heineken décrit ces médicaments comme de plus en plus répandus, ce qui explique l'effet croissant qu'elle anticipe sur les établissements. Le premier marché du brasseur en chiffre d'affaires est l'Europe, où la croissance est restée modeste. Le Royaume-Uni figure parmi les marchés les plus dynamiques, et Heineken indique y posséder plus de 2 000 pubs.

Le marché britannique

Au cours de l'année achevée en février 2026, les pubs, bars et restaurants britanniques ont encaissé près de 14 milliards de livres grâce à la bière, selon un rapport de Heineken UK. Une faible part seulement de ce montant, moins de 300 millions de livres, provient des bières sans alcool et à faible teneur en alcool. L'ensemble du secteur de l'alcool connaît déjà des années de baisse des ventes sur certains grands marchés, les consommateurs réduisant leur consommation pour des raisons de santé et de budget. Heineken a indiqué qu'il continuerait de suivre l'évolution des habitudes de consommation jusqu'en 2027 : l'effet des médicaments amaigrissants sur les établissements britanniques reste donc une question ouverte pour l'année à venir.