Bundestag ordnet Videoüberwachung in großen Schlachthöfen an und verschiebt Tierwohlkennzeichen erneut

Videoüberwachung für große Schlachthöfe

Der Bundestag hat am 5. November 2026 ein Gesetz beschlossen, das größere Schlachthöfe in Deutschland verpflichtet, ihre Betriebsabläufe per Video zu überwachen. Ziel ist nach Angaben des Gesetzgebers, die Einhaltung der Tierschutzvorschriften durchzusetzen. Die Pflicht gilt für Betriebe, die jährlich mehr als 1.000 Rinder, 5.000 Mastschweine oder 150.000 Stück Geflügel, Puten oder Kaninchen schlachten. Laut Gesetz sollen diese Schwellenwerte mehr als 90 Prozent aller Schlachtungen unter Kameraüberwachung bringen. Das Gesetz erlaubt den Behörden zudem, Kameras auch in kleineren Betrieben anzuordnen, wenn konkrete Hinweise auf Verstöße gegen den Tierschutz vorliegen. Das geänderte Tierschutzgesetz tritt am 1. Januar 2027 in Kraft, die betroffenen Betriebe erhalten eine Übergangsfrist von einem Jahr für die technische Umsetzung.

Landwirtschaftsminister Alois Rainer (CSU) verteidigte die Maßnahme in einer Erklärung.

„Die Kameras sind wie ein Tierschutz-Assistent.“

Rainer ergänzte, wer Tiere am Ende ihres Lebens misshandle, müsse dafür geradestehen.

Kritik von Opposition und Grünen

Die Opposition trug die Änderung nicht mit; sie wurde mit den Stimmen der regierenden CDU/CSU und SPD verabschiedet. Der AfD-Bundestagsabgeordnete Bernd Schattner argumentierte, die Regeln brächten neue Kosten, neue Dokumentationspflichten und neue Bürokratie für die betroffenen Betriebe. Grüne und Linke halten die Reform für unzureichend. Zoe Mayer, agrarpolitische Sprecherin der Grünen, kritisierte die Ausnahmen für kleinere Betriebe.

„Wir brauchen eine flächendeckende Videoüberwachung in allen Schlachthöfen, ohne Ausnahme.“

Fleischkennzeichen auf Oktober 2027 verschoben

In derselben Sitzung verschob der Bundestag den Start des verpflichtenden staatlichen Kennzeichens für Fleisch vom 1. Januar 2027 auf den 1. Oktober 2027. Das Kennzeichen, das die Ampelkoalition 2023 beschlossen hatte, bewertet die Tierhaltung in fünf Stufen, von „Stall“ auf gesetzlichem Mindestniveau bis „Bio“. Der ursprünglich geplante erste Start für im Supermarkt verkauftes Schweinefleisch war der 1. August 2025; er wurde auf den 1. März 2026 und dann auf den 1. Januar 2027 verschoben, bevor nun die jüngste Verzögerung folgte. Die geplante Reform soll das Kennzeichen auf Restaurants und auf importiertes Fleisch ausweiten, und die EU-Kommission hat Einwände gegen die Einbeziehung ausländischer Ware erhoben. Der SPD-Politiker Jens Behrens sagte, die längere Frist gebe Zeit, die Gespräche mit der Kommission fortzusetzen, die bereits mögliche Lösungen skizziert habe. Die agrarpolitische Sprecherin von CDU/CSU, Christina Stumpp, warnte vor Wettbewerbsverzerrungen zulasten heimischer Erzeuger und zeigte sich zuversichtlich, dass eine tragfähige Lösung gefunden werde. Die Tierschutzorganisation Vier Pfoten bedauerte die erneute Verschiebung.