Bar Leone z Hongkongu najlepszym barem świata drugi rok z rzędu, Moebius z Mediolanu na drugim miejscu

Najważniejsze wyróżnienia w Mediolanie

18. edycja rankingu The 50 Best Bars odbyła się wieczorem 7 października 2026 r. w Palazzo del Ghiaccio w Mediolanie. Był to pierwszy raz, gdy Włochy gościły tę ceremonię. Bar Leone z Hongkongu zajął pierwsze miejsce na świecie drugi rok z rzędu, utrzymując tytuł zdobyty w 2025 r. Lokal w dzielnicy Central, współzałożony w 2023 r. przez włoskiego barmana Lorenzo Antinoriego, opiera się na koncepcji „Cocktail Popolari”, łączącej sąsiedzką gościnność, klasyczne drinki, wędzone oliwki i kanapki z mortadelą. Mediolański lokal Moebius zajął drugie miejsce i zdobył tytuł najlepszego baru w Europie, awansując z siódmej pozycji w 2025 r. Alquímico z Cartageny uplasował się na trzecim miejscu, otrzymując tytuł najlepszego baru w Ameryce Południowej oraz nagrodę Michter's Art of Hospitality Award.

Antinori odniósł się do wyników po prezentacji w Mediolanie.

Nie spodziewałem się tego, nie byłem wśród faworytów. To powód do wielkiej dumy, zwłaszcza biorąc pod uwagę wszystkie nowe bary, które pojawiły się na światowej scenie.

Rozwój Bar Leone

Bar Leone szybko zwiększył swoją rozpoznawalność po debiucie w 2023 r., wchodząc do rankingów z wyróżnieniami regionalnymi, a następnie osiągając szczyt światowy. W 2024 r. bar zajął pierwsze miejsce na liście najlepszych barów Azji i drugie na liście światowej. W 2025 r. zdobył pierwsze miejsce na świecie jako pierwszy azjatycki lokal, który znalazł się na szczycie globalnego rankingu, a później otworzył drugą lokalizację w Szanghaju. Wystrój lokalu czerpie inspirację z rzymskiej dzielnicy Trastevere z lat 80. i 90. XX wieku, wykorzystując boazerię, pamiątki piłkarskie i proste serwowanie drinków zamiast teatralnych technik.

Faye Huggett, dyrektor ds. społeczności The 50 Best Bars, pochwaliła konsekwencję lokalu podczas ceremonii.

Z ogromną dumą ponownie ogłaszamy Bar Leone najlepszym barem świata, sponsorowanym przez Perrier. Bycie pierwszym numerem jeden z Azji było już wybitnym osiągnięciem, ale utrzymanie tytułu przez drugi rok pokazuje prawdziwy wpływ Cocktail Popolari. Poza pierwszym miejscem, tegoroczne rankingi są potężnym odzwierciedleniem niezwykłego talentu, poświęcenia i gościnności, które nieustannie podnoszą kulturę barową na całym świecie.

Obecność w Europie i regionie śródziemnomorskim

Europa odpowiadała za 18 lokali w pierwszej pięćdziesiątce, choć reprezentacja w stolicach koktajlowych zmieniła się w tej edycji. Paryż wprowadził cztery lokale na listę, dorównując Nowemu Jorkowi i Hongkongowi pod względem największej reprezentacji miejskiej i wyprzedzając Londyn po raz pierwszy. Francuskie zgłoszenia obejmowały The Cambridge Public House na 13. miejscu, Bar Nouveau na 15., debiutujący De Vie na 23. oraz Danico na 26. Londyn zarejestrował trzy lokale, z Connaught Bar na ósmym miejscu oraz Satan's Whiskers i debiutującym Waltz. Ateny również umieściły trzy bary w rankingu: Line zajął piąte miejsce, The Bar in Front of the Bar awansował o 28 miejsc na 19., a Barro Negro wszedł na 40. pozycję.

Zasięg globalny i nagrody indywidualne

Ranking z 2026 r. obejmował bary z 26 miast, w tym 14 nowych pozycji w pierwszej pięćdziesiątce. Azja umieściła 13 lokali w pierwszej pięćdziesiątce i 28 na szerszej liście stu najlepszych, na czele z Bar Leone i lokalem Bar Us z Bangkoku na czwartym miejscu. Hiszpania zapewniła sobie trzy miejsca w pierwszej pięćdziesiątce, z barcelońskimi lokalami Sips i Paradiso zajmującymi odpowiednio 16. i 17. miejsce oraz madryckim barem Angelita, który wszedł na 50. pozycję po zajęciu 51. miejsca rok wcześniej. Nagrody specjalne obejmowały Highest New Entry Award dla baru Bar Mauro z Meksyku na dziesiątym miejscu, Industry Icon Award dla Shingo Gokana oraz nagrodę Legend of the List dla Paradiso. Lokal Panda & Sons z Edynburga zdobył nagrodę za najlepszą kartę koktajlową, a lokal Saikindō z Abu Zabi otrzymał nagrodę za najlepszy projekt baru.