Épidémie de salmonellose à Lamia : 30 patients aux urgences, 12 hospitalisés, un lot de poulet contaminé suspecté

Hausse soudaine des cas

Depuis le week-end, l'hôpital général de Lamia a enregistré une forte augmentation du nombre de patients présentant de la fièvre, des vomissements et des diarrhées. Lundi à midi, trente personnes avaient été traitées aux urgences et douze restaient hospitalisées, certaines dans le service de pathologie et d'autres en unité de courte durée. De nombreuses personnes présentant des symptômes plus légers ont consulté des médecins privés et sont restées chez elles, ce qui laisse penser que le nombre réel de personnes touchées est probablement plus élevé.

L'hôpital a confirmé la présence de salmonelles par analyse de laboratoire et a immédiatement alerté l'Organisation nationale de la santé publique (EODY). Les inspecteurs sanitaires ont rapidement procédé à des contrôles dans sept établissements de restauration de la ville, tous ayant reçu une livraison de la même grande chaîne d'approvisionnement.

Une source commune malgré des lieux différents

Les patients ne se connaissaient pas et avaient mangé dans des établissements distincts, ce qui exclut une épidémie localisée à un seul site. Cette configuration a orienté les enquêteurs vers un ingrédient cru commun. Toutes les personnes touchées ont déclaré avoir mangé du poulet, et l'enquête se concentre désormais sur un lot spécifique provenant d'une entreprise avicole connue, distribué par un grossiste majeur.

Les patients ne se connaissent pas. Ils n'ont pas mangé ensemble. L'inquiétude porte sur le fournisseur du produit qui a été contaminé par la salmonelle et vendu sur le marché de la viande.

Les autorités craignent que le lot contaminé ne soit pas limité à Lamia. Étant donné que le fournisseur dessert un vaste réseau, des livraisons ont pu atteindre d'autres régions, ce qui fait craindre l'apparition de cas supplémentaires au-delà de la Phthiotide.

Une course contre la montre pour retirer le lot

Une complication supplémentaire réside dans le calendrier. La majeure partie du poulet suspecté a été consommée pendant le week-end chargé, ne laissant que peu de matière pour les analyses en laboratoire. La direction locale de la santé travaille néanmoins en urgence avec la chaîne d'approvisionnement pour retrouver le lot et retirer tout stock restant.

En chiffres

Sur les trente passages aux urgences documentés, douze ont nécessité une hospitalisation. Un nombre inconnu de cas plus légers ont été pris en charge à domicile avec les conseils de médecins privés. Le communiqué officiel de l'hôpital indique que depuis vendredi (10 juillet) plus de vingt personnes s'étaient présentées aux urgences, mais le total est passé à trente lundi midi.

Depuis vendredi (10/7) jusqu'à aujourd'hui à Lamia, plus de 20 personnes sont passées par le service des urgences de l'hôpital général de Lamia, avec des symptômes tels que diarrhées, vomissements et fièvre.

Prochaines étapes et risque de propagation

L'EODY a demandé au service de santé publique régional d'intensifier les contrôles et de retrouver l'origine de l'infection. La priorité est d'identifier définitivement le fournisseur et de retirer du marché toute viande contaminée restante. Alors que les admissions à l'hôpital se poursuivent, les responsables préviennent que si la source n'est pas rapidement isolée, l'épidémie pourrait toucher des consommateurs bien au-delà de Lamia.