La conseillère de Poutine, Elena Yampolskaya, soutient le retrait de la pizza des cantines scolaires russes

Une proposition d'un militant de la sécurité

Vitaly Borodin, que les articles présentent comme le responsable d'un projet fédéral sur la sécurité et la lutte contre la corruption, ou d'une fondation aux objectifs similaires, s'en est pris à la pizza dans un message sur Telegram. Il a présenté le plat comme bien plus qu'un aliment ordinaire, affirmant qu'il constituait un instrument d'influence étrangère. Borodin déplore qu'une génération d'enfants russes ait été élevée à la restauration rapide importée et ne sache plus nommer des plats traditionnels comme la kulebyaka, le kurnik, le rasstegai ou l'echpochmak, des tourtes à la viande et aux légumes issues de la cuisine russe, tatare et cosaque. Dans le même message, il affirme que l'Italie figure sur la liste des pays hostiles et fournit des armes au régime de Kyiv. Il appelle aussi les autorités à interdire les noms commerciaux en langue étrangère, comme « pizzeria », et écrit que la pizza est arrivée en premier, Halloween ensuite.

Une conseillère présidentielle soutient l'interdiction

Elena Yampolskaya, conseillère présidentielle chargée de la culture, de la langue et de la politique scolaire, a soutenu la proposition lorsque des journalistes lui ont demandé son avis. Elle a déclaré que la pizza n'est pas un aliment adapté aux établissements scolaires car elle ne profite pas à la santé des enfants. Selon elle, un enfant qui mange une pizza avec l'accord de ses parents ou pour marquer une fête, c'est une chose, mais en trouver à la cantine en est une autre, et elle s'est dite très surprise qu'une telle chose existe. Elle estime que les écoles et les jardins d'enfants doivent suivre la politique de l'État, qui vise selon elle à restaurer les valeurs traditionnelles. Yampolskaya a proposé que l'on propose aux enfants de la kulebyaka, une tourte russe traditionnelle farcie, en notant que tous les parents n'ont pas le temps de cuisiner des plats traditionnels à la maison. Elle s'est gardée de qualifier la kulebyaka de saine, précisant que ce serait un autre débat. Elle fait l'objet de sanctions de l'Union européenne et du Royaume-Uni.

Réactions et contexte

La campagne a suscité un certain nombre de réactions. L'agence de presse d'État Ris Novosti a publié un éditorial critiquant les restrictions proposées. L'idée a également suscité des protestations. En novembre 2022, Vladimir Poutine a signé un décret soulignant le rôle de l'État dans la préservation des valeurs spirituelles et morales traditionnelles ancrées dans le patrimoine culturel du pays. Borodin a déjà dénoncé l'influence étrangère, notamment en se plaignant du père Noël, la campagne sur la pizza s'inscrit donc dans la continuité de ses prises de position publiques.

La réponse de l'Italie et l'état du débat

La fabrication de la pizza napolitaine figure sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO depuis 2017. Les propos de Yampolskaya distinguent les cantines de la consommation à la maison, laissant la pizza lors des fêtes ou avec l'accord des parents hors du champ de la proposition. Des articles datés du 9 novembre 2026 décrivent une dispute qui s'intensifie. Les articles rapportent des déclarations et une initiative, et non une mesure adoptée par une autorité.