La justice déclare en faillite le restaurant Au Vieux Chalet des Moretti à Lens

La faillite

Le tribunal du district de Sierre a déclaré en faillite Le Vieux Chalet 1978 Lens GmbH le 3 novembre, et la décision a été publiée lundi 9 novembre dans la Feuille officielle du canton du Valais. La société exploitait Au Vieux Chalet, un restaurant du village voisin de Lens qui appartenait à Jessica et Jacques Moretti, lesquels exploitaient aussi le bar Le Constellation. La radio Rhône FM a révélé la décision, que le tribunal a confirmée à Keystone-ATS. Le tribunal a dissous la société d'office, et la décision ne concerne que la société d'exploitation, pas une faillite personnelle du couple. Jessica Moretti était administratrice, Jacques Moretti actionnaire avec signature individuelle.

L'incendie et ses suites

Les flammes se sont déclarées le 1er janvier au Le Constellation, à Crans-Montana, où la mousse acoustique du plafond a pris feu au contact de bougies d'anniversaire projetant des étincelles lors d'une soirée du Nouvel An. Le feu s'est propagé en quelques secondes et de nombreuses personnes n'ont pas atteint la sortie à temps. L'incendie a fait 41 morts et 115 blessés, dont 80 brûlés, certains très gravement. Les autorités ont ensuite fermé les trois établissements exploités par le couple : Le Constellation, détruit, le bar-restaurant Le Senso à Crans-Montana et Au Vieux Chalet à Lens. Le couple avait repris Le Constellation en 2015, ouvert Le Senso en 2020 et repris Au Vieux Chalet fin 2023.

Morts41

Blessés115

Brûlés80

Morts

41 personnes

Blessés

115 personnes

Brûlés

80 personnes

Données tirées du texte de l’article

Enquête pénale

Le Ministère public valaisan enquête sur Jessica et Jacques Moretti pour homicide par négligence, lésions corporelles par négligence et incendie par négligence ; Jessica Moretti est en outre accusée de faux dans les titres. L'enquête porte sur 17 suspects au total, dont des responsables actuels et anciens de la commune de Crans-Montana, accusés de manquements dans les contrôles de sécurité. La commune a admis avoir manqué des contrôles de sécurité incendie. Les Moretti contestent que les mesures de sécurité incendie n'aient pas été respectées. Le couple a été réentendu début novembre et doit revenir pour un interrogatoire le 2 décembre. Jacques Moretti a été détenu deux semaines après l'incendie, libéré sous caution, puis arrêté à nouveau à la mi-août pour suspicion de violences domestiques envers son épouse ; il est depuis en détention.

Projet de réouverture et protestations

Des rumeurs, cet été, faisaient état d'un retour du couple dans l'hôtellerie-restauration, avec une réouverture d'Au Vieux Chalet et du Senso. Les familles des victimes s'y sont opposées et leur pétition a recueilli plus de 25 000 signatures demandant que les établissements restent fermés. Le couple aurait prévu de rouvrir Au Vieux Chalet le 1er mai 2026, un projet que le Ministère public aurait stoppé au dernier moment. Les avocats des Moretti ont affirmé que la médiatisation de ces projets avait valu à leurs clients insultes et menaces de mort. Ils ont soutenu qu'une réouverture permettrait de préserver des actifs destinés à indemniser les victimes, et le couple avait prévu de verser les bénéfices du Senso et d'Au Vieux Chalet à une association de soutien aux victimes de l'incendie du Le Constellation.

Demandes d'indemnisation et patrimoine

Sébastien Fanti, qui dit représenter 24 personnes touchées par l'incendie, a déclaré à Rhône FM que la faillite est une première étape attendue. Il estime le dommage total entre 200 millions et 1 milliard de francs. Il chiffre à 8 à 10 millions de francs au maximum la contribution des Moretti à la couverture des créances. Même dans le meilleur des cas, le couple ne pourrait couvrir qu'une petite partie des demandes, et il estime que la collectivité devrait en assumer une part bien plus importante.