Greggs prévoit de fermer quatre usines au Royaume-Uni et de supprimer 740 emplois dans le cadre d'une refonte de sa chaîne d'approvisionnement à 60 millions de livres

Fermetures de sites de production dans quatre usines britanniques

La chaîne de boulangeries britannique Greggs a annoncé son intention de fermer quatre de ses usines de production alimentaire et de supprimer environ 740 emplois au cours des deux prochaines années et demie. Les fermetures proposées concernent les sites de production de North Lakes près de Penrith dans le Cumbria, Pettigrews à Kelso dans les Scottish Borders, Seaham dans le comté de Durham et Enfield dans le Grand Londres. Greggs a précisé que si la production cessera à Enfield, le site continuera de fonctionner comme centre de distribution. Un dispositif similaire est prévu pour le site de Treforest au Pays de Galles, qui mettra fin à ses activités de production mais restera actif pour la distribution. L'entreprise, dont le siège est à Newcastle, a confirmé que son réseau de magasins ne serait pas affecté par la réorganisation de la chaîne d'approvisionnement.

Réorganisation de la chaîne d'approvisionnement et projections de coûts

Le programme de restructuration prévoit le transfert d'une partie des processus de production vers d'autres sites et la réduction de la gamme de produits dans certaines usines régionales. Greggs réduira la variété des articles produits sur son site de Clydesmill près de Glasgow et dans son usine de Manchester. L'entreprise cessera également de fabriquer du pain en conserve sur son site de Gosforth, tout en externalisant la production de certains produits auprès de fournisseurs spécialisés. Greggs estime que la refonte de la chaîne d'approvisionnement coûtera 60 millions de livres, incluant les perturbations opérationnelles et les indemnités de licenciement. L'entreprise s'attend à ce que la réorganisation génère 20 millions de livres d'économies annuelles à partir de 2028, une mesure qu'elle juge nécessaire pour poursuivre sa croissance de manière économiquement efficace.

Croissance des ventes et expansion du réseau de magasins

La restructuration fait suite à l'expansion des ventes de l'activité de détail, devenue la plus grande chaîne de restauration rapide de Grande-Bretagne. Greggs a indiqué que ses ventes trimestrielles ont progressé de 7,7 %, contre 7,2 % au premier semestre. Les échanges estivaux ont été soutenus par les ventes de lattes matcha glacés, de salades et de roulés au poulet. Le distributeur a ouvert 57 nouveaux magasins nets au cours de l'année et vise entre 100 et 110 ouvertures nettes d'ici fin 2026. Pour faire face à la hausse des coûts des salaires, de l'énergie et des emballages en début d'année, l'entreprise a augmenté le prix de son sausage roll de 5 pence, à 1,35 £, et celui de son latte de 10 pence, à 2,25 £. La direction a indiqué que, si les performances de l'année en cours se sont améliorées, l'entreprise anticipe des pressions inflationnistes plus fortes en 2027.

Réactions locales et réaction du marché

L'annonce a suscité des réactions immédiates dans les communautés locales où des sites de production sont menacés de fermeture. À Kelso, où la boulangerie Pettigrews est en activité depuis 1968, le personnel du site a refusé de s'exprimer devant les journalistes, tandis que les autorités locales préparaient des services d'aide à l'emploi. Le conseiller de Kelso et de son district, Euan Robson, a déclaré que l'usine emploie moins de 100 salariés et a fait part de son intention de contacter les ministres écossais et les agences locales de développement économique.

Ce n'est pas une grande usine comparée à certaines unités de la région, mais elle emploie un nombre considérable de personnes pour une petite ville et une communauté comme la nôtre dans les Borders rurales, donc toute perte d'emploi est à déplorer, et la fermeture d'une usine comme celle-ci a un impact sur l'économie locale.

Greggs a confirmé qu'elle entamerait des consultations formelles avec les syndicats et les représentants du personnel afin d'affiner les propositions de réorganisation. Après l'annonce mercredi matin, l'action Greggs a gagné 7,3 % en début de séance, signant la meilleure performance des valeurs de l'indice FTSE 250.