Wähler in Washington stimmen mit rund 73 Prozent für ein Verkaufsverbot von Foie gras

Die Abstimmung

Die Wählerinnen und Wähler in Washington gaben am Dienstag, 3. November 2026, bei den US-Zwischenwahlen ihre Stimmen ab und wählten unter anderem einen neuen Bürgermeister. Sie entschieden zudem über die Initiative 86, ein Referendum gegen die Zwangsfütterung von Gänsen und gegen die Verbreitung von Foie gras, das von der Gruppe Pro Animal DC unterstützt wurde. Die Maßnahme erhielt rund 73 Prozent der Stimmen, ein Bericht nennt als genauen Anteil 73,3 Prozent. Denver im Bundesstaat Colorado verabschiedete eine ähnliche Maßnahme, die Initiated Ordinance 311, mit 66,22 Prozent Zustimmung laut Ballotpedia, während ein anderer Bericht den Wert mit 66,55 Prozent angibt.

Was die Maßnahme bewirkt

Die Washingtoner Initiative verbietet die Zwangsfütterung von Vögeln, um ihre Lebern über die normale Größe hinaus zu vergrößern. Sie verbietet außerdem den Verkauf und die Verbreitung von Produkten, die auf diese Weise hergestellt wurden, Foie gras eingeschlossen. Restaurants und Geschäfte, die gegen die Regel verstoßen, müssen mit Geldstrafen von 1.000 bis 5.000 Dollar und einer möglichen Aussetzung ihrer Lizenz rechnen, bei Wiederholungstaten kann eine Gewerbelizenz entzogen werden. Gastronomen und Metzger hatten sich vor der Abstimmung gegen den Vorschlag ausgesprochen. In der Stadt gibt es keine Foie-gras-Farmen, da die beiden wichtigsten kommerziellen Produzenten der USA im Bundesstaat New York ansässig sind.

Zeitplan und rechtliche Anfechtungen

Das Verbot soll im Sommer 2027 in Kraft treten. Von EFE zitierte US-Medien nennen den 1. Juli 2027 als Beginn für Washington, und dasselbe Datum wird für Denver genannt, sofern die verbleibenden institutionellen Schritte abgeschlossen sind. Produzenten und Restaurantbesitzer planen Berichten zufolge, das Washingtoner Verbot vor Gericht anzufechten.

Andere Orte mit Einschränkungen für Foie gras

Laut AFP haben Kalifornien, Pittsburgh in Pennsylvania und Portland in Oregon die Verbreitung von Foie gras bereits verboten. Notícias ao Minuto berichtet, dass Kalifornien ein ähnliches Verbot 2012 erließ, obwohl die Los Angeles Times das Produkt noch in einigen Geschäften fand. New York City verbot 2019 Verkauf und Verbreitung, doch die Regel wurde wegen langwieriger Gerichtsstreitigkeiten nicht durchgesetzt. Die Schweiz hat die Produktion seit mehr als 40 Jahren verboten, und die Schweizer Stimmberechtigten entscheiden im Februar 2027 über eine Initiative, die auch Einfuhren verbieten würde, einschließlich für Privatpersonen.

Die Sicht der Produzenten

Jordan Grinor, Direktor von Hudson Valley Farms, einem der beiden großen kommerziellen Foie-gras-Produzenten des Landes, sagte im September gegenüber AFP, in der Debatte gehe es um die Frage, ob Regierungen entscheiden sollten, was Menschen essen dürfen. Unabhängig davon wählten die Wähler in Idaho in einer unverbindlichen Abstimmung ein Staatssymbol aus sechs historischen Schusswaffen. Das Winchester Model 1873 lag in der vorläufigen Auszählung mit 31,1 Prozent vorn, gefolgt vom Winchester Model 1894 mit 25,3 Prozent; die endgültige Entscheidung muss noch das Staatsparlament passieren.