Cyclospora-Ausbruch weitet sich auf 15 US-Bundesstaaten aus: 10.468 bestätigte Fälle und zwei Todesfälle

Ausbruch weitet sich auf 15 Bundesstaaten aus

Die CDC hat am 4. August sechs Bundesstaaten (Missouri, Arkansas, Iowa, Nebraska, New Hampshire und North Carolina) in die Untersuchung des Cyclospora-Ausbruchs aufgenommen, womit sich die Gesamtzahl auf 15 erhöht. Die Ausweitung wurde von der Washington Post unter Berufung auf drei mit der Angelegenheit vertraute Personen gemeldet und von den Gesundheitsbehörden in Arkansas bestätigt. Missouri, mit über 1.000 Fällen, gehört zu den neu hinzugekommenen Staaten; Patienten dort gaben gegenüber den Ermittlern an, vor ihrer Erkrankung bei Taco Bell gegessen zu haben, so Lisa Cox, Sprecherin des staatlichen Gesundheitsministeriums. Die neun Bundesstaaten, die bereits zuvor mit Taco-Bell-Exposition in Verbindung gebracht wurden, sind Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Michigan, Ohio, Oklahoma, Pennsylvania und West Virginia.

Michigan meldet erste Todesfälle

Michigan bleibt der am stärksten betroffene Bundesstaat und meldete am 4. August 11.508 Fälle, gegenüber 11.234 am Vortag. Der Bundesstaat bestätigte zudem die ersten beiden Todesfälle im Zusammenhang mit dem Ausbruch, beide bei Personen mit erheblichen Vorerkrankungen. Das Gesundheitsministerium von Michigan erklärte, die Infektionen seien im Allgemeinen nicht lebensbedrohlich, doch Dehydrierung und bestehende Erkrankungen könnten den Verlauf verschlimmern. Der Parasit verursacht wässrigen, manchmal explosionsartigen Durchfall sowie Bauchkrämpfe, Übelkeit, Müdigkeit und Appetitlosigkeit.

Quelle auf Taylor-Farms-Salat zurückgeführt

Die FDA führte ein großes Krankheitscluster auf zerkleinerten Eisbergsalat von Taylor Farms aus Zentralmexiko zurück, der in Taco-Bell-Restaurants serviert wurde. Am 17. Juli rief Taylor Farms vorsorglich allen Eisbergsalat aus dieser Region zurück. Eine Probe wurde später positiv auf Cyclospora getestet, doch die FDA erklärte, es habe sich um einen falsch positiven Befund gehandelt; die Behörde betonte, dass dieses Ergebnis die epidemiologischen Daten, die den Rückruf stützen, nicht in Frage stelle.

Auf der Grundlage laufender Gespräche mit Gesundheitsbehörden und aus größter Vorsicht hat Taco Bell schnell gehandelt, um das Produkt freiwillig aus den Restaurants zu entfernen, und die betroffene Zutat wurde aus unserer gesamten Lieferkette entfernt.

Fallzahlen und Maßnahmen bundesweit

Bis zum 4. August hatte die CDC 10.468 laborbestätigte Fälle von Cyclosporiasis sowie mehr als 12.255 unbestätigte Fälle und 517 Krankenhauseinweisungen erfasst. Seit Mai wurden Fälle in 45 Bundesstaaten gemeldet, wobei der Ausbruch im Zusammenhang mit Taco Bell auf die 15 derzeit untersuchten Bundesstaaten konzentriert ist. Die Überwachung der CDC hinkt in der Regel den Meldungen der Bundesstaaten hinterher; am 28. Juli hatte die Behörde noch 6.707 bestätigte Fälle verzeichnet. Der derzeitige Ausbruch ist der größte bekannte in den USA und übertrifft die rund 4.700 Fälle aus dem Jahr 2019.

Auswirkungen auf Verbraucher und Expertenrat

Eine von The Conversation zitierte Studie ergab, dass Amerikaner ihre Käufe von frischem Obst und Gemüse seit Beginn des Ausbruchs um 40 % reduziert haben. Die Immunologin Lisa Spoon riet davon ab, frische Produkte ganz zu meiden, und empfahl stattdessen, auch vorverpackte und vorgewaschene Gemüse zu waschen. Sie wies darauf hin, dass der Parasit gegen einige Desinfektionsmittel resistent sein kann und dass verpackte Blattsalate nach langen Lieferketten immer noch schädliche Keime enthalten können.

Anstatt frische Produkte zu meiden, kann die Befolgung vernünftiger Lebensmittelsicherheitspraktiken dazu beitragen, das Krankheitsrisiko erheblich zu senken.

Wirtschaftliche Folgen

Yum Brands, der Mutterkonzern von Taco Bell, meldete, dass die Umsätze der Kette im laufenden Geschäftsquartal um etwa 2 % zurückgegangen seien, was auf den Cyclospora-Ausbruch zurückgeführt wird. Der Rückruf und die Vorsicht der Verbraucher haben sich durch die gesamte Lieferkette für frische Produkte gezogen, obwohl Gesundheitsbehörden betonen, dass gründliches Waschen und Kochen das Risiko verringern.