Siedmiu barmanów odeszło z namiotu Paulaner na Oktoberfest, w tle kampania na rzecz tolerancji

Odejście z pracy w namiocie Paulaner

Spór pracowniczy w monachijskim namiocie festiwalowym Paulaner doprowadził w poniedziałek wieczorem, 28 września 2026 r., do nagłego odejścia siedmiu barmanów. Konflikt rozpoczął się, gdy gospodarz namiotu, Lorenz Stiftl, przyłapał dwóch pracowników na potajemnym piciu piwa w pomieszczeniu gospodarczym przed chłodnią. Przepisy festiwalowe surowo zabraniają spożywania alkoholu w trakcie pracy, o czym wszyscy pracownicy są informowani podczas odprawy. Po tym, jak Stiftl skonfrontował się z pracownikami w sprawie złamania regulaminu, doszło do eskalacji sporu i obie osoby opuściły swoje stanowiska. Pięciu kolejnych barmanów solidarnie przerwało pracę. Relacje dotyczące przebiegu zdarzenia różnią się w zależności od tego, czy wypowiadają się pracownicy, czy rodzina gospodarza, jednak rzeczniczka Stiftla, Annette Baronikians, potwierdziła konfrontację dotyczącą nieautoryzowanego spożycia alkoholu.

Zastępstwo i solidarność między namiotami

Nagłe odejście siedmiu pracowników spowodowało krótkotrwałe utrudnienia przy nalewakach, jednak obsługa klientów przebiegała bez zakłóceń. Do nalewania piwa włączyli się kelnerzy oraz dwóch mistrzów piwowarstwa z browaru Paulaner, którzy byli obecni w namiocie. Aby załatać braki kadrowe, Thomas Roiderer, gospodarz sąsiedniego namiotu Hacker, wypożyczył na godzinę trzech własnych barmanów. Stowarzyszenie Gospodarzy Monachijskiego Wiesn podkreśliło, że spożywanie alkoholu w pracy nie jest drobnym wykroczeniem i nie może być tolerowane na terenie festiwalu. Jednocześnie stowarzyszenie pochwaliło szybką pomoc wzajemną między zespołami obsługującymi namioty.

„Rodzina Wiesn trzyma się razem i pomaga sobie nawzajem.”

Kampania pracowników na rzecz tolerancji

Oprócz problemów operacyjnych, pracownicy festiwalu zainicjowali dyskusję publiczną poprzez kampanię w mediach społecznościowych pod nazwą Bedienungen gegen rechts. Inicjatywa opublikowała około czterominutowe nagranie na platformach takich jak Instagram, tuż przed rozpoczęciem Oktoberfest. W nagraniu liczni pracownicy argumentowali, że największy festiwal ludowy na świecie musi wyraźnie opowiadać się za różnorodnością, wzajemnym szacunkiem i tolerancją, obok kultywowania tradycji. Organizatorzy kampanii przekazali agencji Deutsche Presse-Agentur, że milczenie nie jest już wystarczające w obliczu ostatnich wydarzeń politycznych, w tym wyborów do parlamentu krajowego w Saksonii-Anhalt, w których zwyciężyła Alternatywa dla Niemiec.

„Uważamy, że Wiesn jest polityczne i należy zająć stanowisko. Wiesn naturalnie kojarzy się z tradycją, ale żądamy, aby oznaczało to również więcej tolerancji.”

Granice polityczne i pamięć historyczna

Inicjatywa odniosła się również do zmieniającej się retoryki społecznej w Niemczech. Jeden z pracowników biorących udział w nagraniu zauważył, że koncepcje prawicowe napotykają coraz mniejszy opór w codziennym dyskursie. Ponadto w wideo przypomniano ofiary zamachu bombowego z 26 września 1980 r. przy głównym wejściu na Oktoberfest, w wyniku którego zginęło dwanaście osób, około 200 zostało rannych, a sprawca poniósł śmierć. W odpowiedzi na kampanię rzecznicy stowarzyszenia gospodarzy, Peter Inselkammer i Christian Schottenhamel, potwierdzili, że właściciele namiotów odrzucają wszelki rasizm i seksizm, obiecując zgłaszanie takich naruszeń władzom. Rzecznicy odmówili jednak szerszych deklaracji politycznych, wskazując, że oficjalny regulamin Oktoberfest wyraźnie zabrania organizowania wydarzeń politycznych wewnątrz namiotów.

„Nie akceptujemy takich naruszeń w naszych namiotach na Wiesn i zgłaszamy je odpowiednim organom.”