GIS wycofuje herbatniki Apetilki Petit Beurre po wykryciu rakotwórczego akrylamidu

Ostrzeżenie

14 czerwca 2026 r. Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) wydał pilne ostrzeżenie publiczne dotyczące herbatników Petit Beurre marki Apetilki. Analizy laboratoryjne Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykazały wysokie stężenie akrylamidu w dwóch konkretnych partiach produktu.

Co jest wycofywane

Wycofaniu podlegają herbatniki Petit Beurre sprzedawane pod marką Apetilki. Dotyczy to tylko dwóch partii: partia 10.05.2027.B z terminem przydatności do spożycia 10 maja 2027 r. oraz partia 20.05.2027.A z terminem przydatności do spożycia 20 maja 2027 r. Producentem jest Eurobrand Sp. z o.o. z siedzibą przy ul. Płochocińskiej 111/114 w Warszawie.

Zagrożenia dla zdrowia

Akrylamid powstaje naturalnie w produktach skrobiowych podczas obróbki w wysokiej temperaturze (120–150°C) w wyniku reakcji Maillarda. Badania na zwierzętach wykazały, że akrylamid w diecie powoduje raka, a Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH – Państwowy Instytut Badawczy ocenił, że poziomy stwierdzone w tych herbatnikach stanowią zagrożenie dla konsumentów w każdym wieku. Ponieważ związek ten jest bezwonny i pozbawiony smaku, zanieczyszczenie jest niewykrywalne bez badań laboratoryjnych.

Reakcja producenta

Firma Eurobrand natychmiast po otrzymaniu wyników badań rozpoczęła wycofywanie wskazanych partii z rynku. Producent skorygował również proces wypieku, obniżając zawartość akrylamidu w nowo produkowanych partiach do poziomów zgodnych z zaleceniami UE. Organy sanitarne monitorują wycofywanie i pozostają w kontakcie z producentem.

Porady dla konsumentów

GIS zaleca, aby nie spożywać herbatników z wymienionych partii. Osoby, które kupiły produkt, powinny sprawdzić opakowanie i – jeśli odpowiada ono wycofywanym partiom – wyrzucić je lub zwrócić do sklepu.