Epidemia cyklospory w 15 stanach USA, 10 468 potwierdzonych przypadków i dwie ofiary śmiertelne

Epidemia rozszerza się na 15 stanów

CDC włączyło 4 sierpnia sześć stanów (Missouri, Arkansas, Iowę, Nebraskę, New Hampshire oraz Karolinę Północną) do dochodzenia w sprawie epidemii cyklospory, zwiększając ich łączną liczbę do 15. Rozszerzenie zasięgu przekazał Washington Post, powołując się na trzy osoby zaznajomione ze sprawą, co potwierdzili urzędnicy ds. zdrowia w Arkansas. Missouri, gdzie odnotowano ponad 1000 przypadków, znajduje się wśród nowych stanów; pacjenci informowali śledczych, że przed zachorowaniem jedli w Taco Bell, jak przekazała rzeczniczka stanowego departamentu zdrowia Lisa Cox. Dziewięć stanów już wcześniej powiązanych z ekspozycją w Taco Bell to Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Michigan, Ohio, Oklahoma, Pensylwania oraz Wirginia Zachodnia.

Michigan zgłasza pierwsze ofiary śmiertelne

Michigan pozostaje stanem najbardziej dotkniętym epidemią, zgłaszając 4 sierpnia 11 508 przypadków w porównaniu z 11 234 dzień wcześniej. Stan potwierdził również pierwsze dwie ofiary śmiertelne epidemii, obie osoby cierpiały na poważne schorzenia współistniejące. Departament Zdrowia i Opieki Społecznej stanu Michigan poinformował, że infekcje zazwyczaj nie zagrażają życiu, jednak odwodnienie i wcześniejsze choroby mogą pogorszyć stan pacjenta. Pasożyt wywołuje wodnistą, czasami gwałtowną biegunkę, a także skurcze brzucha, nudności, zmęczenie i utratę apetytu.

Źródło zidentyfikowane w sałacie Taylor Farms

FDA powiązała jeden duży klaster zachorowań z szatkowaną sałatą lodową z zakładów Taylor Farms w środkowym Meksyku, serwowaną w restauracjach Taco Bell. 17 lipca Taylor Farms dobrowolnie wycofało całą sałatę lodową pochodzącą z tego regionu. Próbka dała później wynik pozytywny na obecność cyklospory, ale FDA stwierdziła, że był to wynik fałszywie dodatni; agencja podkreśliła, że wynik ten nie podważa danych epidemiologicznych wspierających wycofanie produktu.

W oparciu o bieżące rozmowy z urzędnikami ds. zdrowia publicznego oraz z dużej ostrożności, Taco Bell szybko podjęło działania w celu dobrowolnego usunięcia produktu z restauracji, a składnik ten został wycofany z naszego łańcucha dostaw w całym kraju.

Ogólnokrajowa liczba przypadków i reakcja

Według stanu na 4 sierpnia CDC odnotowało 10 468 laboratoryjnie potwierdzonych przypadków cyklosporiozy, ponad 12 255 przypadków niepotwierdzonych oraz 517 hospitalizacji. Od maja przypadki zgłoszono w 45 stanach, choć epidemia powiązana z Taco Bell koncentruje się w 15 stanach objętych dochodzeniem. Nadzór CDC zazwyczaj wykazuje opóźnienie względem raportów stanowych; wcześniej, 28 lipca, agencja odnotowała 6 707 potwierdzonych przypadków. Obecna epidemia jest największą znaną w USA, przewyższając około 4 700 przypadków odnotowanych w 2019 roku.

Wpływ na konsumentów i porady ekspertów

Badanie cytowane przez The Conversation wykazało, że Amerykanie ograniczyli zakupy świeżych owoców i warzyw o 40% od początku epidemii. Immunolog Lisa Spoon odradziła całkowitą rezygnację ze świeżych produktów, zalecając zamiast tego mycie nawet wstępnie zapakowanych i umytych warzyw. Zauważyła, że pasożyt może być odporny na niektóre środki odkażające, a paczkowana zielenina może przenosić szkodliwe drobnoustroje po długim łańcuchu dostaw.

Zamiast unikać świeżych produktów, przyjęcie rozsądnych praktyk bezpieczeństwa żywności może pomóc znacząco zmniejszyć ryzyko zachorowania.

Skutki gospodarcze

Yum Brands, spółka macierzysta Taco Bell, poinformowała, że sprzedaż w sieci spadła o około 2% w bieżącym kwartale fiskalnym, co przypisano epidemii cyklospory. Wycofanie produktów i ostrożność konsumentów odbiły się na łańcuchu dostaw świeżej żywności, choć urzędnicy ds. zdrowia podkreślają, że dokładne mycie i gotowanie zmniejszają ryzyko.