63 przedsiębiorstwa piekarnicze ogłosiły upadłość w Niemczech w pierwszym półroczu 2026 r., co oznacza wzrost o 40% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku – wynika z danych agencji kredytowej Creditreform. Dane te odzwierciedlają głęboką zmianę strukturalną, ponieważ konsumenci coraz częściej kupują wyroby piekarnicze na stacjach piekarniczych w supermarketach.
