Nestlé rappelle deux lots de lait infantile NAN OPTIpro 1 en Pologne en raison d'une toxine bactérienne

Les autorités sanitaires ordonnent le rappel du lait

Lundi 17 août 2026, l'Inspection sanitaire principale de Pologne a émis un avertissement sanitaire concernant deux lots de lait infantile distribués par Nestlé Polska. Cette mesure réglementaire a fait suite à des analyses officielles en laboratoire de l'Inspection sanitaire d'État qui ont détecté de la céréulide dans des échantillons de NAN OPTIpro 1. Le produit concerné est vendu en boîtes de 650 grammes avec une date de durabilité minimale de juin 2027. Fabriqué aux Pays-Bas, ce lait infantile est distribué sur l'ensemble du marché polonais depuis le siège social de Nestlé à Varsovie. Les autorités ont confirmé que le retrait vise directement le lot L-53430346BA, dans lequel la substance a été identifiée, et inclut un second lot produit immédiatement après.

Risques liés à la toxine et seuils de sécurité

La céréulide est une toxine émétique produite par certaines souches de la bactérie Bacillus cereus. Ce composé résiste à la chaleur et survit aux processus standard de fabrication alimentaire, pouvant provoquer des nausées soudaines, des vomissements et des crampes abdominales après ingestion. Les autorités d'inspection polonaises ont confirmé que la concentration de céréulide mesurée dans les échantillons du cycle de production restait inférieure à la limite d'intervention officielle de l'Union européenne établie par l'Autorité européenne de sécurité des aliments en février 2026. Malgré ce niveau inférieur au seuil, les responsables sanitaires et les représentants de l'entreprise ont opté pour un rappel complet afin d'éliminer tout risque potentiel d'exposition.

L'Inspection sanitaire principale a expliqué la raison pour laquelle le rappel a été étendu au-delà du lot testé.

Nestlé, par mesure de précaution, retire également un second lot de lait infantile produit immédiatement après le lot examiné lors du contrôle officiel des aliments.

Évaluation sanitaire et conseils aux consommateurs

Une évaluation des risques formelle, réalisée par des experts de l'Institut national de la santé publique NIH - Institut national de recherche, a examiné l'impact médical potentiel sur les jeunes enfants. L'évaluation a conclu qu'une consommation isolée est peu susceptible de provoquer des symptômes toxiques aigus, mais qu'une consommation continue sur plusieurs jours ou semaines pourrait entraîner des effets négatifs sur la santé. Les autorités sanitaires ont classé le risque global pour les nourrissons comme faible à modéré, variant principalement selon l'âge et le poids de l'enfant. Il a été conseillé aux parents de consulter immédiatement un médecin si un nourrisson présente des signes de troubles gastro-intestinaux après avoir consommé du lait provenant de l'un ou l'autre lot.

L'institut de santé publique a publié son évaluation concernant les risques d'exposition cumulée.

Bien qu'une consommation unique du produit ne devrait pas provoquer d'effets toxiques, il ne peut être exclu que la consommation du lot suspecté pendant une période plus longue entraîne des effets négatifs sur la santé.

Réponse de l'entreprise et procédure d'échange

Nestlé Polska a accepté la position de précaution des autorités de régulation et a commencé à retirer les produits concernés des rayons des magasins et des entrepôts de distribution. L'entreprise a déclaré qu'aucun autre produit de nutrition infantile de la marque Nestlé n'est concerné par l'avis de rappel. Les clients ayant acheté les boîtes de 650 grammes sont invités à vérifier les codes d'identification imprimés sous les récipients. Pour gérer les retours et les remplacements de produits, le distributeur a activé une ligne téléphonique gratuite au 800 174 902 et a fourni une adresse électronique via son service client. L'Inspection sanitaire d'État continue de superviser le rappel dans les circuits commerciaux.