Les fabricants de pâtes arrêtent leur production

Rummo, une entreprise de pâtes basée en Campanie, a annoncé mardi 20 octobre avoir suspendu sa production, ses matières premières étant épuisées. La suspension a été rapportée par Reuters. Cosimo Rummo, directeur général de l'entreprise, a déclaré à La Repubblica que presque tous les grands fabricants de pâtes de la région voisine des Pouilles rencontrent des problèmes similaires. Les Pouilles, la Campanie et la Sicile forment ensemble le cœur de l'industrie italienne des pâtes, si bien que les arrêts dépassent largement une seule usine.

« Cela signifie que la majeure partie de la production italienne de pâtes s'est arrêtée ou est sur le point de s'arrêter. »

La Molisana, basée dans la région du Molise, a indiqué que sa production avait nettement reculé et qu'elle puisait désormais dans ses stocks de matières premières comme le blé et la semoule. Italmopa, l'association italienne des meuniers, avait averti la semaine précédente que de plus en plus d'usines pourraient être contraintes d'arrêter leur production si les protestations se poursuivaient, avec des répercussions sur toute la chaîne d'approvisionnement.

Blocages et pénuries

Les chauffeurs routiers du sud de l'Italie ont entamé leurs protestations à la mi-octobre par des blocages de routes, d'autoroutes et de ports en Sicile et dans d'autres parties du sud. Ils protestent contre la flambée des prix des carburants et la hausse du coût de la vie, et les blocages empêchent les matières premières d'atteindre les usines. Les effets se sont étendus au-delà de l'industrie. Plusieurs régions du sud de l'Italie signalent des rayons vides dans les supermarchés, et des files d'attente se sont formées aux stations-service. Une femme de 78 ans a raconté qu'un employé d'une station-service l'avait pressée lundi de faire le plein.

Une femme de 45 ans de Locri, dans la province de Reggio de Calabre, a déclaré à Reuters que les gens tentaient d'acheter ce qui restait, et qu'elle avait roulé jusqu'à une ville voisine pour acheter de la farine supplémentaire et les aliments que son foyer consomme le plus. Le Centro Agroalimentare Roma (CAR), présenté comme le plus grand marché de gros de fruits et légumes d'Italie, a averti que les pénuries de tomates, de poivrons et de raisins font monter les prix et accroissent la dépendance aux importations, notamment en provenance d'Espagne et d'Albanie. Confagricoltura, une organisation agricole, a averti que les producteurs siciliens pourraient devoir détruire de grandes quantités de denrées périssables si le transport n'est pas rétabli. La filière des pâtes a généré un chiffre d'affaires de 13,5 milliards d'euros en 2025, selon un rapport de septembre de European House-Ambrosetti (TEHA Group).

Réponse du gouvernement

Le gouvernement a promis un soutien financier supplémentaire aux transporteurs routiers. Après avoir rencontré les représentants du secteur mardi, le vice-ministre des Infrastructures Edoardo Rixi a déclaré qu'un paquet de soutien de plus de 150 millions d'euros serait bientôt disponible. Parallèlement, le gouvernement de la Première ministre Giorgia Meloni prépare des mesures de sécurité plus strictes en réponse aux émeutes du week-end des 17-18 octobre à Milan et dans d'autres villes du nord. Ces émeutes ont éclaté lors de manifestations contre l'inflation.

La suite

Rixi n'a pas donné de date pour le paquet d'aides, décrit seulement comme imminent. L'avertissement d'Italmopa sur de nouveaux arrêts d'usines dépend de la poursuite ou non des protestations. L'avertissement de Confagricoltura sur la destruction de produits dépend du rétablissement ou non des transports en Sicile. Les articles ne donnent aucune date pour ces éventualités.