Les agriculteurs allemands préviennent de pertes totales de récoltes alors que la sécheresse estivale brûle les champs, 600 millions d'euros déjà perdus

La sécheresse ravage les champs du sud

Les agriculteurs allemands se préparent à des pertes de récoltes substantielles alors qu'une sécheresse estivale persistante et des températures anormalement élevées brûlent les champs dans tout le pays. L'Association des agriculteurs allemands (DBV) s'attend à des récoltes de céréales inférieures à la moyenne, en particulier pour le blé et le colza, le sud de l'Allemagne étant le plus touché. Le président de la DBV, Joachim Rukwied, a prévenu que dans le sud du pays, certaines cultures pourraient subir une perte totale de rendement, notamment les pommes de terre, les légumes, les betteraves sucrières, le maïs-grain et le soja. Les régions du nord, où des pluies occasionnelles sont tombées, semblent encore acceptables mais connaîtront également des récoltes inférieures à la moyenne. Rukwied, qui exploite une ferme dans le Bade-Wurtemberg, a déclaré que sa ferme n'avait reçu que 11 millimètres de pluie en juillet et 8 millimètres jusqu'à présent en août, le plus grand épisode pluvieux unique en juillet n'ayant apporté que trois ou quatre millimètres.

L'ampleur des pertes

La période de chaleur et de sécheresse de la mi-juin a à elle seule détruit environ 3 millions de tonnes de céréales et de colza, ce qui représente des pertes de revenus de 600 millions d'euros, selon l'Association Raiffeisen allemande, qui représente 1 600 coopératives dans le commerce et la transformation agricoles. L'association estime que la récolte de céréales de 2026 tombera à 40,6 millions de tonnes, contre 45 millions de tonnes en 2025.

202545

2026 (estimation)40,6

2025

45 millions de tonnes

2026 (estimation)

40.6 millions de tonnes

Données tirées du texte de l’article

La DBV prévoit de présenter un bilan plus détaillé des récoltes mardi 18 août. Dans le sud de l'Allemagne, le manque de cultures fourragères repoussantes comme l'herbe et le foin est devenu aigu, et certaines exploitations ont commencé à abattre les animaux plus tôt que prévu.

Les agriculteurs réclament une aide immédiate

Rukwied a appelé à une action politique rapide, proposant trois mesures immédiates : augmenter l'aide européenne aux engrais pour l'Allemagne de 60 millions d'euros à 180 millions d'euros, avancer 80 % des paiements directs de l'UE de décembre à octobre, et réduire la taxe sur le diesel agricole au moins jusqu'à la fin novembre. Il a également déclaré à ZDF jeudi soir que les agriculteurs ont besoin d'une exemption du salaire minimum et a réclamé une réserve de risque exonérée d'impôt pour constituer des coussins financiers pour les années difficiles.

La pression financière est sévère. Rukwied a déclaré que certains collègues ne peuvent plus payer leurs factures de pesticides et d'engrais et se tournent vers les banques pour obtenir des liquidités et des prêts de trésorerie. Certains puisent dans les économies ou les polices d'assurance-vie de leurs épouses.

« La situation économique est brutalement tendue. »

Il a cité les coûts élevés des intrants ainsi que les bas prix du marché pour les produits agricoles comme étant le principal problème. Seulement environ 3 % des terres agricoles allemandes peuvent être irriguées artificiellement, a noté Rukwied sur la chaîne Phoenix TV, et cela n'est rentable que pour les fruits et légumes.

Réponse du gouvernement

Le ministre fédéral de l'Agriculture, Alois Rainer (CSU), a exprimé son inquiétude quant à l'impact de la sécheresse. Il a déclaré au Kölner Stadt-Anzeiger qu'il avait fait rapport sur la situation préoccupante des champs et des pâturages allemands au cabinet fédéral mercredi 12 août.

« La sécheresse persistante met déjà de nombreuses exploitations sous une pression considérable. Derrière les champs flétris et les fournitures de fourrage rares se trouvent des familles qui craignent pour leur récolte, l'alimentation de leurs animaux et l'avenir de leurs exploitations. »

Rainer a déclaré que l'ampleur totale des dégâts sera évaluée à la fin du mois d'août sur la base des données officielles de récolte, et que les mesures nécessaires seront prises conjointement avec les Länder. Il a souligné la nécessité d'une préparation interservices.