Les rendements des fruits et céréales allemands baissent en raison de la sécheresse et de la canicule qui endommagent les cultures

Stress thermique et hydrique dans les vergers de Rhénanie

Les températures élevées persistantes et le manque de précipitations causent des dégâts importants aux cultures fruitières en Rhénanie-Palatinat. Les principales zones de culture autour de Coblence, Mülheim-Kärlich et la région de Grafschaft signalent des brûlures solaires étendues sur les arbres et les fruits en développement. Les pommiers confrontés à un déficit hydrique aigu perdent leurs fruits prématurément ou produisent des fruits plus petits pour assurer leur propre survie, sacrifiant ainsi une partie de la récolte pour préserver l'hydratation de l'arbre. Dans le sud du Land, les producteurs signalent également des fruits brûlés sur les branches, les conditions environnementales poussant les écosystèmes agricoles à leurs limites. Le Bauern- und Winzerverband Rheinland-Nassau a annoncé que la récolte des cerises douces est terminée, les rendements dans les zones touchées n'atteignant qu'environ 80 % de la moyenne à long terme. Alors que certains agriculteurs locaux ont parlé de cerises cuisant sur les branches et de pommes brûlant dans les vergers, les responsables de l'association ont confirmé la perte généralisée de produits commercialisables.

Facteurs environnementaux et coûts d'exploitation aggravants

Le rayonnement solaire intense et le déficit d'humidité ne sont pas les seuls défis auxquels sont confrontés les producteurs de fruits de la région. Selon le Bauern- und Winzerverband Rheinland-Pfalz Sued, des concentrations élevées d'ozone atmosphérique sont également suspectées de causer des dommages physiologiques supplémentaires aux plantes et aux fruits en développement. Un porte-parole du Bauern- und Winzerverband Rheinland-Nassau a décrit les conséquences directes sur le marché des conditions météorologiques actuelles dans les vergers de pommiers.

Les brûlures solaires sur les pommes ont fortement augmenté.

Les pommes brûlées par le soleil représentent une perte totale pour les agriculteurs car les fruits endommagés ne peuvent pas être vendus par les circuits de distribution commerciaux. Les entreprises agricoles sont confrontées à une combinaison de rendements plus faibles, de taux de rebut plus élevés et de dépenses accrues pour la récolte manuelle et le tri. L'augmentation des salaires, notamment en raison du salaire minimum légal, a exercé une pression supplémentaire considérable sur les budgets d'exploitation pendant un cycle de récolte déjà exigeant.

Lobbying politique et conflits sur les importations de détail

La récolte des cerises terminée, les producteurs agricoles se tournent vers les prochaines récoltes de pommes, poires, prunes et mirabelles. Les producteurs régionaux sont incertains quant au rendement que les arbres peuvent encore produire après des semaines de grave privation d'eau. En réponse à ces tensions commerciales et climatiques, le Bauern- und Winzerverband Rheinland-Pfalz Sued et le Rheinland-Nassau se sont joints à un appel urgent organisé par la Bundesfachgruppe Obstbau. La lettre conjointe, envoyée directement aux députés du Bundestag et des parlements régionaux, se concentre sur les charges financières des coûts salariaux et des perturbations du marché causées par les importations étrangères. Les associations agricoles ont critiqué les chaînes de supermarchés pour avoir stocké des fruits importés de l'étranger même pendant les périodes où des fruits allemands de haute qualité sont facilement disponibles pour les consommateurs.

Production céréalière nationale et appels financiers d'urgence

Les difficultés observées dans les vergers fruitiers du sud-ouest correspondent à des contractions agricoles plus larges signalées dans toute l'Allemagne. L'Association des agriculteurs allemands (Deutscher Bauernverband) a annoncé que des semaines de chaleur persistante et de précipitations déficitaires ont réduit la production estivale totale de céréales dans le pays. L'association nationale prévoit une récolte céréalière légèrement inférieure à la moyenne, de 41,9 millions de tonnes, soit une baisse de 7 % par rapport à l'année précédente. Citant des situations financières tendues dans de nombreuses exploitations agricoles, les représentants agricoles demandent une aide financière directe aux autorités publiques. L'association a noté que malgré le volume de récolte réduit, des perturbations aiguës ou des augmentations brutales des prix alimentaires à la consommation ne sont pas attendues.