L'UE va réduire de moitié les importations de colin russe d'ici deux ans, l'approvisionnement en bâtonnets de poisson allemands menacé
L'UE prévoit de réduire de 50 % sur deux ans les importations de colin d'Alaska russe, menaçant l'ingrédient clé des bâtonnets de poisson allemands. L'Allemagne est le plus grand acheteur du bloc, ayant importé 93 500 tonnes d'une valeur de 228 millions d'euros l'année dernière.
Le plan de sanctions
Le prochain paquet de sanctions de la Commission européenne contre la Russie cible le colin d'Alaska, le poisson principal des bâtonnets de poisson allemands, des Schlemmerfilets et autres produits surgelés. Selon la dpa, le plan prévoit un plafond immédiat au niveau du volume d'importation moyen de 2023-2025. Après un an, seulement 75 % de ce niveau serait autorisé, tombant à 50 % après deux ans. L'objectif est de réduire les recettes d'exportation russes et de compliquer sa guerre contre l'Ukraine. Un embargo total avait été envisagé mais a été écarté par crainte de conséquences graves pour les entreprises et consommateurs européens.
La dépendance de l'Allemagne
La Russie est le quatrième producteur mondial de poisson de mer, et l'Allemagne est le plus grand acheteur de filets de colin d'Alaska russe dans l'UE. Selon l'Office fédéral de la statistique allemand, 93 500 tonnes de filets surgelés ont été importés l'année dernière, pour une valeur d'environ 228 millions d'euros. L'Institut Thünen, qui relève du ministère de l'Agriculture, indique que la part de la Russie dans les importations allemandes de filets de colin est passée de 15 % en 2020 à 45 % en 2024. Le pays abrite également les plus grandes usines de bâtonnets de poisson au monde.
- 2020
- 15 %
- 2024
- 45 %
Pas de substitut facile
L'institut prévient que les réductions prévues frapperont l'approvisionnement, les prix et l'emploi dans l'industrie de transformation allemande. Les discussions au sein du secteur incluent le remplacement du déficit par des poissons d'eau douce d'élevage comme le pangasius, mais un substitut complet est impossible, ni en volume, ni en présentation, ni en prix. Les pêcheries américaines produisent des quantités comparables, mais elles sont liées par des contrats à long terme et ne peuvent pas combler le vide.
En résumé, l'industrie allemande du poisson et donc l'approvisionnement du marché européen en produits de la mer abordables seraient irrévocablement endommagés.
- Plafond immédiat (moyenne 2023-2025)
- 100 % de la référence
- Après 1 an
- 75 % de la référence
- Après 2 ans
- 50 % de la référence
Un changement de marché irréversible
L'institut s'attend à ce que le colin russe non acheté par l'UE soit redirigé vers d'autres régions, car la demande mondiale de colin d'Alaska bon marché dépasse déjà l'offre. Son dossier « Droht eine Fischstäbchenkrise? » prévient que même après la fin de la guerre en Ukraine, les bâtonnets de poisson viendront d'Asie de l'Est plutôt que de la production locale. Les producteurs allemands tels qu'Iglo et Frosta ont refusé de commenter lorsqu'ils ont été contactés par la dpa.
