Studie verbindet hohen Zuckerkonsum mit stärkeren Schäden am Darmmikrobiom während einer Antibiotikabehandlung

Studie verbindet Zuckerkonsum mit Antibiotika-Schäden

Eine am 30. September 2026 in „Nature“ veröffentlichte klinische Studie zeigt, dass der Verzehr großer Zuckermengen während einer Antibiotikabehandlung die Schädigung des Darmmikrobioms beschleunigt. Forschende unter Koordination des Memorial Sloan Kettering Cancer Center in New York untersuchten gemeinsam mit der New York University und City of Hope, wie einzelne Nahrungsbestandteile die bakterielle Vielfalt während einer medizinischen Behandlung beeinflussen. Antibiotika sind unverzichtbar bei der Bekämpfung von Infektionen, doch Breitbandpräparate beseitigen auch nützliche Darmbakterien, die die Immunfunktion regulieren und die Verdauung unterstützen. Die Studie ergab, dass Patienten, die süße Speisen und Getränke zu sich nahmen, einen messbaren Rückgang der Bakterienvielfalt aufwiesen. Co-Autor Jonas Schluter verwies auf den Wert präventiver Maßnahmen während der Therapie.

„Unsere Studie legt nahe, dass eine Anpassung der Ernährung während und nach der Antibiotikaeinnahme, insbesondere durch weniger Süßes, in dieser Hinsicht helfen könnte.“

Detaillierte Ernährungsprotokollierung bei Transplantationspatienten

Die Untersuchung analysierte die Nahrungsaufnahme und biologische Proben von 173 hospitalisierten Blutkrebspatienten, die sich einer allogenen hämatopoetischen Stammzell- oder Knochenmarktransplantation unterzogen. Vor der Transplantation erhielten diese Personen eine intensive Chemotherapie und in einigen Fällen eine Strahlentherapie, was ihr Immunsystem anfällig machte. Jeder Teilnehmer erhielt während des Krankenhausaufenthalts mindestens ein Antibiotikum zur Vorbeugung oder Behandlung von Infektionen, 80 Prozent bekamen Breitbandantibiotika. Das Forschungsteam erfasste 9.419 Mahlzeiten und verfolgte einzelne Lebensmittel anhand von Nährwertdaten der Krankenhausverpflegung sowie Patientenangaben. Um die biologischen Effekte dieser Aufnahme zu messen, sammelten die Forschenden 1.009 Stuhlproben von 158 der Teilnehmer und sequenzierten sie.

Erfasste Mahlzeiten9.419

Analysierte Stuhlproben1.009

Eingeschriebene Patienten173

Mikrobiom-profilierte Patienten158

Erfasste Mahlzeiten

9419

Analysierte Stuhlproben

1009

Eingeschriebene Patienten

173

Mikrobiom-profilierte Patienten

158

Daten aus dem Artikeltext

Ausbreitung resistenter Bakterien und klinische Risiken

Die Analyse der Ernährungs- und biologischen Datensätze ergab einen direkten quantitativen Zusammenhang zwischen Zuckeraufnahme und mikrobieller Störung. Für jeweils 100 Gramm Zucker, die in den 48 Stunden vor der Antibiotikagabe verzehrt wurden, verzeichneten die Forschenden einen zusätzlichen Rückgang der Alpha-Diversität um 21 Prozent – jenes Maß, das die Vielfalt der Bakterienarten im Darm erfasst. Die Kombination aus hoher Zuckeraufnahme und Breitbandantibiotika erhöhte zudem die Wahrscheinlichkeit, dass sich schädliche Bakterienstämme im Verdauungstrakt vermehren. Zu diesen opportunistischen Erregern zählte Enterococcus faecium, eine Art, die für Infektionen bekannt ist, die sich mit gängigen antimikrobiellen Therapien nur schwer behandeln lassen. Co-Autor Marcel van den Brink beschrieb die Beständigkeit dieser Befunde über verschiedene statistische Auswertungen hinweg.

„Unabhängig davon, wie wir die Daten analysierten, trat immer dasselbe Signal auf.“

Folgen für die onkologische Versorgung und künftige Studien

Bei Patienten mit hämatologischen Krebserkrankungen korreliert der Erhalt des Darmmikrobioms direkt mit der medizinischen Genesung und dem Gesamtüberleben. Eine schwere mikrobielle Störung ist in dieser Population mit höheren Gesamtsterblichkeitsraten und einer größeren Anfälligkeit für schwere im Krankenhaus erworbene Infektionen verbunden. Die Forschenden betonten, dass die Ernährung eine kontrollierbare Variable darstellt, die klinische Teams während intensiver antimikrobieller Behandlungen steuern könnten. Gezielte Ernährungsprotokolle könnten gefährdete Patienten vor Kollateralschäden durch Medikamente schützen, ohne die Wirksamkeit der Antibiotika zu beeinträchtigen. Co-Autor Jonathan Peled skizzierte die nächste Forschungsphase, die nötig ist, um diese Beobachtungen in die klinische Praxis zu übertragen.

„Ein wichtiger nächster Schritt wird sein, klinische Studien zu konzipieren, die überprüfen, ob kurzfristige Ernährungsänderungen die klinischen Ergebnisse für Patienten verbessern können.“