Glühwein auf deutschen Weihnachtsmärkten meist unverändert, etwa 4 bis 5 Euro pro Becher

In Berlin reichen die Preise von 3 bis 6 Euro

Eine dpa-Umfrage unter Veranstaltern mehrerer großer Märkte ergab, dass ein Becher Glühwein in Berlin in diesem Jahr wahrscheinlich zwischen 4 und 6 Euro kosten wird, und die meisten Veranstalter gaben an, die Preise blieben auf dem Niveau des Vorjahres. Der Markt auf dem RAW-Gelände ist seit Donnerstag, 12. November, geöffnet und verlangt 4 Euro für roten Glühwein, 5 Euro für Kirsch-, Heidelbeer- und Weißweinvarianten sowie 3 Euro für Fruchtpunsch. Der Markt an der Gedächtniskirche nahe dem Ku'damm öffnet früher als in den Vorjahren; eine Sprecherin sagte, dort kosteten die Becher 5 bis 6 Euro, viel werde sich voraussichtlich nicht ändern.

Ab dem 23. November öffnen viele weitere Berliner Märkte. Der Markt Schloss Charlottenburg verlangt 5 Euro für einen Standard-Glühwein, unverändert, wobei der Veranstalter die Preise anderer Anbieter nicht kennt. Auch der Potsdamer Platz hält an seinen 5 Euro fest, während der Alexanderplatz seinen Glühweinpreis beibehält und 4,50 Euro für einen Kinderpunsch verlangt. Die Christmas Avenue am Nollendorfplatz ist die Ausnahme: Glühwein und Kinderpunsch kosten dort jeweils 5,70 Euro, 20 Cent mehr, was der Veranstalter mit zusätzlichen Auflagen des Bezirks und deutlich höheren Sicherheits- und Präventionskosten begründete. Am Gendarmenmarkt bleibt roter Glühwein bei 5 Euro, die weiße und die Heidelbeervariante werden jedoch um 50 Cent teurer.

Köln, Düsseldorf und Bonn halten die Preise stabil

In Düsseldorf sagte Oliver Wilmering vom örtlichen Schaustellerverband, der Preis halte.

„Der Glühweinpreis bleibt stabil bei fünf Euro.“

Ein Standardbecher mit 0,2 Litern dürfe im Schnitt nicht mehr kosten als im Vorjahr, und gebrannte Mandeln blieben bei vier Euro für 100 Gramm, an manchen Ständen bei 4,50 Euro. In Köln kostet ein 0,2-Liter-Becher auf dem Dommarkt 5 Euro, und Sprecherin Birgit Grothues sagte, seit zwei Jahren habe es keine Preiserhöhung gegeben. Eine Bratwurst koste dort sechs Euro, ein Euro weniger als ein Jahr zuvor. In Bonn kostet ein 0,2-Liter-Becher 4 Euro, seit vier Jahren unverändert nach Angaben von Peter Barth vom örtlichen Schaustellerverband, und auch ein Münsteraner Stand auf dem Rathausmarkt verlangt 4 Euro, sagte Schausteller Arno Heitmann.

Dortmund und Essen: Pfand verändert den Gesamtpreis

In Dortmund stieg der Glühwein bei vergleichbarer Größe von 3,50 auf 4 Euro pro Becher, der Gesamtpreis bleibt laut dem Westfälischen Markt- und Schaustellerverband aber wie im Vorjahr bei 7 Euro, weil das Pfand günstiger wird. Auf dem Essener Steele-Markt kostet ein normaler Becher 4 Euro, mit Schuss 6 Euro, und eine Bratwurst kostet 4,50 Euro, so viel wie vor einem Jahr.

Die Kosten sind der rote Faden. Die Veranstalter der Düsseldorfer Weihnachtsmärkte erklärten, die Betriebskosten seien im Vergleich zum Vorjahr gestiegen. Albert Ritter, Präsident des Deutschen Schaustellerbundes, sagte, hohe Dieselpreise und steigende Lebensmittelkosten bekämen die Schausteller zu spüren, und bezeichnete die wirtschaftliche Lage als angespannt.

Was den Preis und die Nachfrage bestimmt

Alexander Tacer, Geschäftsführer des Deutschen Bundesverbands für Wein, Sekt und Spirituosen, sagte, viele größere Städte hätten bereits im Vorjahr fünf Euro oder mehr pro Becher verlangt. Er halte in dieser Saison an vielen Orten ein Preisniveau von rund fünf Euro für realistisch.

„Ein Preisniveau von etwa fünf Euro pro Becher erscheint in diesem Jahr an vielen Orten für die Weihnachtsmarktsaison realistisch.“

In der Standardversion der dpa-Umfrage nennen Mainz, Koblenz, Trier, Bonn, Dortmund und Essen weiterhin vier Euro, Ludwigshafen verlangt 3,50 bis 4 Euro, Frankfurt und Dresden 4,50 bis 5 Euro, Düsseldorf und Köln 5 Euro.

Düsseldorf5

Köln5

Dortmund4

Essen4

Bonn4

Münster4

Mainz4

Düsseldorf

5 EUR

Köln

5 EUR

Dortmund

4 EUR

Essen

4 EUR

Bonn

4 EUR

Münster

4 EUR

Mainz

4 EUR

Daten aus dem Artikeltext

Tacer sagte, der bundesweite Durchschnitt habe im Vorjahr 4,54 Euro pro Becher ohne Pfand betragen, basierend auf einer Umfrage in 58 ausgewählten Städten. Als Kostentreiber nannte er Personal, Energie, Transport, Lagerung, Standgebühren, Dekoration, Sicherheit und Infrastruktur.

„Die Preisgestaltung hängt nicht nur vom Einkaufspreis des Glühweins selbst ab, sondern von einer ganzen Reihe weiterer Faktoren.“

Branchenangaben zufolge liegt der Jahresabsatz bei etwa 50 Millionen Litern, einschließlich Einzelhandel. Das Wetter ist entscheidend für den Absatz auf den Märkten; Regen und milde Temperaturen drücken die Nachfrage.