UE zakazuje etykiet „Seitan-Steak” i „Veggie-Hühnchen”, ale „Veggie-Burger” zostaje po ostatecznym głosowaniu
Państwa członkowskie UE zatwierdziły ostatecznie nowe przepisy dotyczące etykietowania, które zakazują produktom roślinnym używania nazw odnoszących się do konkretnych gatunków zwierząt lub kawałków mięsa, podczas gdy powszechne terminy, takie jak „Veggie-Burger” i „Tofu-Schnitzel”, pozostają dozwolone.
Ostateczna decyzja po miesiącach debat
Rządy państw UE, spotykając się w Luksemburgu, formalnie przyjęły rozporządzenie 29 czerwca, po kompromisie z Parlamentem Europejskim. Tekst definiuje mięso jako „jadalne części zwierząt” i zabrania produktom roślinnym lub hodowanym komórkowo używania nazw związanych z gatunkami zwierząt lub konkretnymi kawałkami. Zakaz obejmuje terminy takie jak drób, wołowina, żeberka, łopatka, wątróbka, kotlet i boczek.
Posunięcie to osłabia wcześniejszy projekt Parlamentu Europejskiego z 2025 roku, który zakazywałby nawet ogólnych terminów, takich jak „Tofu-Wurst”, „Soja-Schnitzel” i „Veggie-Burger”. Zgodnie z ostatecznymi przepisami te powszechne określenia pozostają dozwolone.
- Parlament Europejski proponuje zakaz terminów takich jak „Tofu-Wurst” i „Veggie-Burger”.
- Rada UE przyjmuje ostateczne rozporządzenie, zezwalając na „Veggie-Burger”, ale zakazując nazw gatunków i kawałków mięsa.
- Trzyletni okres przejściowy kończy się; nowe przepisy dotyczące etykietowania stają się egzekwowalne.
Co się zmienia, a co pozostaje
Producenci nie będą już mogli sprzedawać „Seitan-Steak”, „wegański kurczak” czy „Tofu-Kotelett”. Jednak produkty już znajdujące się na półkach mogą być nadal sprzedawane, a firmy mają trzyletni okres przejściowy na dostosowanie strategii marketingowych przed rozpoczęciem egzekwowania przepisów.
Rząd niemiecki wstrzymał się od głosu podczas ostatecznego głosowania. Minister żywności i rolnictwa Alois Rainer wielokrotnie krytykował nawet złagodzoną listę, argumentując, że tworzy ona niepotrzebne obciążenie.
Konsumenci są mądrzy i odpowiedzialni.
To niepotrzebna dodatkowa praca dla przemysłu.
