Ceny grzanego wina na niemieckich jarmarkach bożonarodzeniowych w 2026 roku pozostają stabilne

Ceny w Berlinie wahają się od 3 do 6 euro

Sondaż agencji dpa wśród organizatorów kilku dużych jarmarków wykazał, że kubek grzanego wina w Berlinie będzie w tym roku kosztował prawdopodobnie od 4 do 6 euro, a większość organizatorów deklaruje utrzymanie cen z ubiegłego roku. Jarmark na terenie RAW jest otwarty od czwartku 12 listopada, oferując czerwone grzane wino za 4 euro, wersje wiśniową, jagodową i białą za 5 euro oraz poncz owocowy za 3 euro. Jarmark przy kościele Pamięci (Gedächtniskirche) w pobliżu Ku'damm otwiera się wcześniej niż w poprzednich latach, a rzeczniczka poinformowała, że ceny wynoszą tam od 5 do 6 euro i nie przewiduje się zmian.

Od 23 listopada otwiera się znacznie więcej berlińskich jarmarków. Jarmark przy pałacu Charlottenburg utrzymuje cenę 5 euro za standardowe grzane wino, choć organizator nie posiada informacji o cenach u innych dostawców. Plac Poczdamski (Potsdamer Platz) również zachowuje cenę 5 euro, podczas gdy Alexanderplatz utrzymuje cenę grzanego wina, a za poncz dla dzieci pobiera 4,50 euro. Wyjątkiem jest Christmas Avenue przy Nollendorfplatz, gdzie grzane wino i poncz dla dzieci kosztują 5,70 euro, co oznacza wzrost o 20 centów. Organizator powiązał tę decyzję z dodatkowymi wymogami dzielnicy oraz wyraźnie wyższymi kosztami ochrony i prewencji. Na Gendarmenmarkt cena czerwonego grzanego wina pozostaje na poziomie 5 euro, ale wersje biała i jagodowa podrożały o 50 centów.

Kolonia, Düsseldorf i Bonn utrzymują stabilne ceny

W Düsseldorfie Oliver Wilmering z lokalnego stowarzyszenia wystawców poinformował, że ceny pozostają bez zmian.

„Cena grzanego wina pozostaje stabilna na poziomie pięciu euro.”

Stwierdził, że standardowy kubek o pojemności 0,2 litra nie powinien kosztować średnio więcej niż w ubiegłym roku, a prażone migdały kosztują 4 euro za 100 gramów, lub 4,50 euro na niektórych stoiskach. W Kolonii kubek 0,2 litra na jarmarku przy katedrze kosztuje 5 euro, a rzeczniczka Birgit Grothues przekazała, że od dwóch lat nie było tam podwyżek. Bratwurst kosztuje tam 6 euro, o euro mniej niż rok wcześniej. W Bonn kubek 0,2 litra kosztuje 4 euro, co według Petera Bartha z lokalnego stowarzyszenia wystawców jest ceną niezmienioną od czterech lat. Stoisko z Münster na jarmarku przy ratuszu również pobiera 4 euro, jak podał wystawca Arno Heitmann.

Dortmund i Essen: zmiany kaucji wpływają na sumy

W Dortmundzie cena grzanego wina wzrosła z 3,50 do 4 euro za kubek o porównywalnej wielkości, jednak łączny koszt pozostaje na poziomie 7 euro, podobnie jak w ubiegłym roku, ponieważ kaucja jest tańsza, jak podaje Westfalskie Stowarzyszenie Jarmarków i Wystawców. Na jarmarku Steele w Essen zwykły kubek kosztuje 4 euro, lub 6 euro z dodatkiem alkoholu, a bratwurst kosztuje 4,50 euro, tyle samo co rok temu.

Koszty są wspólnym mianownikiem. Organizatorzy jarmarków w Düsseldorfie poinformowali, że koszty operacyjne wzrosły w porównaniu z ubiegłym rokiem. Albert Ritter, prezes Niemieckiego Stowarzyszenia Wystawców, wskazał, że wysokie ceny oleju napędowego i rosnące koszty żywności są odczuwalne dla wystawców i opisał sytuację gospodarczą jako napiętą.

Co wpływa na ceny i popyt

Alexander Tacer, dyrektor zarządzający Niemieckiego Federalnego Stowarzyszenia Wina, Wina Musującego i Alkoholi, powiedział, że wiele większych miast już w ubiegłym roku pobierało pięć euro lub więcej za kubek. Spodziewa się, że poziom cen w okolicach pięciu euro będzie w tym sezonie realistyczny w wielu miejscach.

„Poziom cen w okolicach pięciu euro za kubek wydaje się w tym roku realistyczny w wielu miejscach podczas sezonu jarmarków bożonarodzeniowych.”

W standardowym zestawieniu sondażu dpa, Mainz, Koblencja, Trewir, Bonn, Dortmund i Essen nadal wskazują cenę 4 euro, Ludwigshafen pobiera od 3,50 do 4 euro, Frankfurt i Drezno od 4,50 do 5 euro, a Düsseldorf i Kolonia 5 euro.

Düsseldorf5

Kolonia5

Dortmund4

Essen4

Bonn4

Münster4

Mainz4

Düsseldorf

5 EUR

Kolonia

5 EUR

Dortmund

4 EUR

Essen

4 EUR

Bonn

4 EUR

Münster

4 EUR

Mainz

4 EUR

Dane z tekstu artykułu

Tacer poinformował, że średnia krajowa w ubiegłym roku wynosiła 4,54 euro za kubek bez kaucji, na podstawie badania w 58 wybranych miastach. Wskazał personel, energię, transport, magazynowanie, opłaty za stoiska, dekoracje, ochronę i infrastrukturę jako czynniki wpływające na koszty.

„Cena zależy nie tylko od kosztu zakupu samego grzanego wina, ale od całego szeregu innych czynników.”

Według danych branżowych roczna sprzedaż wynosi około 50 milionów litrów, wliczając sprzedaż detaliczną. Pogoda jest decydująca dla sprzedaży na jarmarkach, a deszcz i łagodne temperatury obniżają popyt.