Les bergers de Thuringe commencent l'année de formation avec zéro apprenti alors que la plupart ont déjà plus de 60 ans

Une année de formation sans nouveaux entrants

Les bergers de Thuringe ont commencé l'année de formation 2026 le 1er août sans aucun apprenti, selon Uwe Erl de l'association régionale des éleveurs de moutons (Landesverband Thüringer Schafzüchter). Erl, s'exprimant en marge de la Journée annuelle des bergers à Hohenfelden, a déclaré qu'il était encore possible que des contrats soient signés dans les semaines à venir, mais la date officielle de début était déjà passée sans qu'un seul stagiaire ne soit inscrit.

Cette année, trois apprentis ont terminé leur formation et ont reçu leur certificat d'ouvrier qualifié. C'est beaucoup trop peu pour ce qui est nécessaire dans les exploitations actuellement.

Les trois qui ont terminé leur formation et reçu leur certificat d'ouvrier qualifié représentent l'ensemble du pipeline de nouveaux professionnels entrant dans le secteur cette année.

Une main-d'œuvre vieillissante

Erl a souligné un problème démographique structurel : de nombreux bergers de Thuringe ont déjà plus de 60 ans. Avec un recrutement actuel de zéro et seulement trois compagnons qualifiés, l'écart entre les départs à la retraite et les remplacements se creuse. L'association considère ces chiffres comme bien inférieurs au niveau nécessaire pour maintenir la profession dans les exploitations de la région.

L'économie de l'élevage ovin

Erl a décrit une profession sous pression depuis des années et a appelé à un soutien ciblé pour l'élevage ovin. Il a décomposé la structure des revenus : la vente d'agneaux et de brebis de réforme représente 30 à 35 % du revenu d'un berger. La laine, en revanche, ne joue aucun rôle dans les gains et est une activité déficitaire.

Les 70 ou 65 pour cent restants sont des paiements provenant de fonds publics.

Pour améliorer les revenus et permettre la constitution et le maintien des troupeaux à long terme, Erl a soutenu que les taux de subventions pour la gestion des terres doivent être augmentés. Il a lié la viabilité de la profession directement aux niveaux de revenus et de salaires, déclarant que tout dépend des gains et de la situation salariale.

Résultats du championnat de la Journée des bergers

Outre les préoccupations liées à la main-d'œuvre, la Journée des bergers à Hohenfelden a également accueilli le championnat régional. Herbert Kind de Königsee (district de Saalfeld-Rudolstadt) a pris la première place. Mario Scheffel d'Artern (Kyffhäuserkreis) a terminé deuxième, et Burkhard Sautscheck de Bad Langensalza (district d'Unstrut-Hainich) est arrivé troisième.