Die Rekordhitze in Norditalien setzt die Parmigiano-Reggiano-Produktion unter Druck: Kühe geben bis zu 10 % weniger Milch, und die Kühlhäuser verbrauchen 30 % mehr Energie, um eine halbe Million Käselaibe im Wert von über 300 Millionen Euro zu kühlen.
