Camilla Angelucci wygrywa MasterChef 14 po zaciętym finale ocenianym przez Joana Rocę
TVE wyemitował finał MasterChef 14 w poniedziałkowy wieczór, a włoska uczestniczka Camilla Angelucci pokonała Annie Jiménez, zdobywając nagrodę 100 000 €, kontrakt na książkę kucharską i miejsce w Basque Culinary Center.
Czternasty sezon hiszpańskiego długoletniego konkursu kulinarnego zakończył się we wczesnych godzinach wtorkowych, po gali finałowej, która przeciągnęła się po 2:15 nad ranem. Czterech finalistów, Camilla, Annie, Carlota i Chambo, zmierzyło się z trzema testami o rosnącym stopniu trudności, od wymagającego wyzwania replikacji po obsługę restauracyjną w lokalu z trzema gwiazdkami Michelin, zanim ostatnia dwójka stoczyła pojedynek na pełne menu.
Ostatnia czwórka i pierwsza kurtka
Annie, Camilla, Chambo i Carlota rozpoczęli noc od „Seguir al chef”, odtwarzając na żywo danie z kremem warzywnym autorstwa Oriola Castro z Disfrutar (trzy gwiazdki Michelin). Mimo wczesnego chaosu i błędu w blendowaniu, Camilla odzyskała równowagę, przygotowując najwierniejszą wersję i zdobywając pierwszą kurtkę, co zapewniło jej bezpośredni awans do pojedynku finałowego.
MasterChef dał mi ogromne poczucie bezpieczeństwa. Zacznę bardziej wierzyć w siebie.
Test plenerowy u Quique Dacosty
Annie, Carlota i Chambo udali się następnie do Denii, gdzie w Quique Dacosta Restaurante (trzy gwiazdki Michelin) każdy z nich przygotował dwa dania złożonego menu degustacyjnego szefa kuchni dla Dacosty i jedenastu lokalnych gości gastronomicznych. Chambo miał problemy z czasem i pomyłkami w składnikach, kończąc na czwartym miejscu. Pesto i deser Annie przyćmiły fideuà i coulant Carloty, co zapewniło jej drugą kurtkę i miejsce obok Camilli.
- Pierwszy test: „Seguir al chef” z Oriolem Castro. Camilla zdobywa pierwszą kurtkę i bezpośrednie przejście do finałowego pojedynku.
- Test plenerowy w restauracji Quique Dacosty w Denii. Annie awansuje jako druga finalistka; Chambo wyeliminowany na 4. miejscu, Carlota na 3.
- Finałowy pojedynek kończy się: Camilla ogłoszona zwyciężczynią nad Annie po podaniu pełnych menu Joanowi Rocie.
Finałowy pojedynek
W ostatniej rundzie Camilla i Annie przygotowały pełne menu przed gościnnym sędzią Joanem Rocą z El Celler de Can Roca (trzy gwiazdki Michelin). Menu Camilli było hołdem dla geografii jej życia: przystawka z ibizyjskej bullit de peix z mlekiem tygrysim i olejem chlorofilowym oraz danie główne z grzybami zatytułowane „Raíces”, nawiązujące do separacji z rodziną w dzieciństwie. Annie odpowiedziała „La menestra de Jorgita” (hołd dla restauracji jej rodziców) i daniem z dziczyzny ku czci chrzestnej. Po degustacji sędziowie przyznali tytuł Camilli.
Nagrody i reakcje
Zwyciężczyni otrzymała trofeum MasterChef, publikację własnej książki kucharskiej oraz 100 000 €. Carlota, która zajęła trzecie miejsce i wygrała kurs specjalizacyjny w Basque Culinary Center, powiedziała przez łzy:
Chambo, wyeliminowany jako czwarty, opuścił kuchnie, doceniając wartość tej podróży.Rzuciłam pracę, żeby tu przyjechać. Widok siebie w finale przerósł wszystkie moje oczekiwania.
