Nestlé wycofuje z polskiego rynku dwie partie mleka NAN OPTIpro 1 z powodu wykrycia toksyny bakteryjnej

Organy sanitarne nakazują wycofanie produktu

W poniedziałek 17 sierpnia 2026 roku Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące dwóch partii mleka modyfikowanego dystrybuowanego przez Nestlé Polska. Działania regulacyjne podjęto po tym, jak badania laboratoryjne przeprowadzone przez Inspekcję Sanitarną wykryły cereulid w próbkach NAN OPTIpro 1. Produkt sprzedawany jest w opakowaniach 650-gramowych z datą minimalnej trwałości czerwiec 2027 roku. Mleko, produkowane w Holandii, trafia na polski rynek za pośrednictwem warszawskiego oddziału Nestlé. Urzędnicy potwierdzili, że wycofanie dotyczy partii L-53430346BA, w której zidentyfikowano substancję, oraz drugiej partii wyprodukowanej bezpośrednio po niej.

Zagrożenie toksyną i progi bezpieczeństwa

Cereulid to toksyna wymiotna wytwarzana przez niektóre szczepy bakterii Bacillus cereus. Związek ten jest odporny na wysoką temperaturę i przetrwa standardowe procesy produkcji żywności, a po spożyciu może wywoływać nagłe nudności, wymioty i skurcze brzucha. Polskie służby potwierdziły, że stężenie cereulidu w próbkach z cyklu produkcyjnego pozostawało poniżej oficjalnego limitu interwencyjnego Unii Europejskiej, ustalonego przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności w lutym 2026 roku. Mimo wyników poniżej progu, organy sanitarne i przedstawiciele firmy zdecydowali o pełnym wycofaniu produktu, aby wyeliminować potencjalne ryzyko.

Główny Inspektorat Sanitarny wyjaśnił powody rozszerzenia wycofania poza badaną partię.

Nestlé, w ramach działań zapobiegawczych, wycofuje również drugą partię mleka modyfikowanego, wyprodukowaną bezpośrednio po partii zbadanej podczas oficjalnej kontroli żywności.

Ocena zdrowotna i zalecenia dla konsumentów

Eksperci z Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowego Instytutu Badawczego ocenili potencjalny wpływ na zdrowie małych dzieci. Ustalono, że choć jednorazowe spożycie prawdopodobnie nie wywoła ostrych objawów toksycznych, długotrwałe spożywanie produktu przez kilka dni lub tygodni może prowadzić do negatywnych skutków zdrowotnych. Służby sanitarne oceniły ogólne ryzyko dla niemowląt jako niskie do umiarkowanego, zależne głównie od wieku i masy ciała dziecka. Rodzicom zalecono niezwłoczną konsultację z lekarzem, jeśli u niemowlęcia wystąpią objawy dolegliwości żołądkowo-jelitowych po spożyciu mleka z którejkolwiek z partii.

Instytut zdrowia publicznego opublikował ocenę dotyczącą ryzyka skumulowanego narażenia.

Choć jednorazowe spożycie produktu nie powinno wywołać efektów toksycznych, nie można wykluczyć, że spożywanie kwestionowanej partii przez dłuższy czas spowoduje negatywne skutki zdrowotne.

Reakcja firmy i proces wymiany

Nestlé Polska przyjęło stanowisko organów regulacyjnych i rozpoczęło usuwanie towaru z półek sklepowych oraz magazynów dystrybucyjnych. Firma oświadczyła, że żadne inne produkty żywieniowe dla niemowląt marki Nestlé nie są objęte ostrzeżeniem. Klienci, którzy zakupili puszki 650-gramowe, proszeni są o sprawdzenie kodów identyfikacyjnych wydrukowanych na spodzie opakowań. W celu obsługi zwrotów i wymiany produktów, dystrybutor uruchomił bezpłatną infolinię pod numerem 800 174 902 oraz udostępnił kontakt mailowy za pośrednictwem działu obsługi konsumenta. Państwowa Inspekcja Sanitarna nadzoruje proces wycofywania w kanałach handlowych.