Kerstin Keunecke

Les prix des poudres de protéines grimpent jusqu'à 60 % alors que la demande d'injections amaigrissantes tend l'offre de lactosérum

Les prix de la poudre de protéines de lactosérum ont augmenté de 40 à 60 % depuis janvier, poussés par une demande croissante des personnes suivant des régimes avec injections amaigrissantes et par un resserrement structurel du marché mondial du lactosérum, selon des analystes du marché agricole allemand.