La saison de la récolte des myrtilles commence dans le Brandebourg, la superficie de culture ayant triplé en dix ans
La saison de la récolte des myrtilles a commencé dans le Brandebourg, le ministère de l'Agriculture saluant l'expansion de cette culture comme une « réussite », alors que la superficie cultivée a plus que triplé pour atteindre 400 hectares en dix ans.
Début de la saison de récolte
La récolte des myrtilles dans le Brandebourg a officiellement commencé et se poursuivra jusqu'en septembre. Le secrétaire d'État à l'Agriculture, Stephan Nickisch, a lancé la saison à Beelitz, présentant cette culture comme un succès remarquable. Les myrtilles sont désormais le premier fruit à baies cultivé de la région, avec une récolte de près de 3 000 tonnes en 2025, dépassant largement l'argousier. Nickisch a qualifié cette culture de « réussite » pour le secteur agricole du Brandebourg.
Une décennie d'expansion
La superficie consacrée aux myrtilles dans le Brandebourg a plus que triplé au cours des dix dernières années, passant de 120 à 400 hectares. Cette croissance rapide a fait du Brandebourg le deuxième producteur allemand de myrtilles cultivées, derrière la Basse-Saxe. Une vingtaine d'exploitations agricoles participent à la production de myrtilles, et plusieurs invitent les consommateurs à cueillir eux-mêmes leurs fruits directement dans les champs.
- 2016
- 120 hectares
- 2026
- 400 hectares
Conditions météorologiques et de marché
Jürgen Jakobs, un agriculteur qui cultive à la fois des asperges et des myrtilles, a déclaré que les récentes précipitations étaient attendues avec impatience et vitales pour le développement des fruits. Il a noté que la canicule précédente, avec ses températures extrêmes, n'a pas endommagé les baies. Jakobs s'attend à ce que les myrtilles régionales soient vendues dans les supermarchés entre 10 et 12 euros le kilogramme, un prix qui correspond aux informations précédentes de 5 à 6 euros les 500 grammes.
La pluie était attendue avec impatience. Elle est bonne pour que les fruits puissent se développer.
Bienfaits pour la santé et variétés
Les myrtilles cultivées sont sélectionnées pour l'agriculture et ont une chair de couleur claire, de sorte qu'elles ne tachent pas la langue, contrairement aux myrtilles sauvages. Le Centre fédéral de nutrition souligne que ces fruits peu sucrés sont comparativement riches en vitamine E et en manganèse. Leur teneur élevée en anthocyanes est considérée comme ayant des effets protecteurs sur les cellules du corps humain, contribuant à leur réputation de super-aliment.
